春节将至，被誉为“海中珍品”的鲍鱼迎来销售旺季。连江县是我国鲍鱼主产地之一，“全国每三只鲍鱼就有一只来自连江”。连江鲍鱼还获评2023年农业精品培育品牌，为全省渔业类唯一获评品牌。在国家知识产权局公布的2023年国家地理标志产品保护示范区筹建名单中，连江鲍鱼国家地理标志产品保护示范区成功入选。
鲍鱼养殖，为连江县推动乡村产业振兴注入强劲动力。安凯乡同心村就是其中的突出代表。在同心村，超过70%的村民养殖鲍鱼，2022年鲍鱼产值超2亿元。
同心村的鲍鱼还有另一种“养法”——通过文化IP“我要鲍鲍”，同心村积极打造连江鲍鱼“网红第一村”，让养殖和文旅融合发展。在省文旅厅公布的2023年福建省“金牌旅游村”认定名单中，同心村榜上有名。鲍鱼，让同心村实现了产业振兴“两翼齐飞”。
偏远渔村 鲍鱼产量稳增长
同心村位于连江县黄岐半岛北侧，依山傍海、以海为田。同心村海域面积2250亩，海岸线2200米，海洋资源丰富。上世纪80年代末，同心村在全乡率先引进第一粒鲍鱼苗，经过陆上培育鲍鱼成功后，再到海上试养，从此与鲍鱼养殖结下不解之缘。
敢为人先，是同心村的鲜明底色。“我们探索‘资源变资产资本’模式，将海域使用权收归集体所有，并分包给鲍鱼养殖户。”同心村党支部书记林连忠介绍，村里组建了同心协力养殖专业合作社，总结出一套成熟的海上筏式养殖体系，即“村统一规划，社专业运作，户分散经营”，帮助养殖户解决困难、规避风险，进而实现稳健增长。
近几年，同心村先后投用7000个环保型塑胶渔排和8万粒塑胶浮球，用来代替泡沫、木头等，减少海漂垃圾，保护生态环境。目前，同心村成为连江县沙沃湾国家级健康鲍鱼养殖示范区的主要承载地，皱纹盘鲍、绿杂鲍等产品销往全国各地。
随着鲍鱼销售越来越旺，同心村唯一一条通村公路逐渐无法满足产业发展需求。在当地党委政府的支持下，2019年初，连江县滨海大通道安凯段正式通车，同心村受益极大。“原有的道路仅4.5米宽，又是临崖陡坡路段，存在安全隐患。滨海大通道建成后，从安凯乡政府到同心村的车程从25分钟缩短至5分钟，鲍鱼运输速度和效率大大提升。”安凯乡党委书记汤国登介绍。
据统计，2021年，同心村鲍鱼产量较上年增长200多吨，产值增加2000多万元，达到1.7亿元。2022年，同心村鲍鱼产量2000多吨，产值超过2亿元。目前，2023年的产值还没有统计出来，但上升势头十分明显。
深挖资源 开创富民新产业
驱车从福州市区出发，经沈海高速抵达浦口下高速，然后驶上滨海大通道。不到20分钟，山海相依的同心村映入眼帘。
“快来，我们在这里合个影！”暖冬时节，迎着海风，来自三明市的林女士和朋友们走进同心村，在同心鲍广场的“我要鲍鲍”地标前拍照打卡。接下来，她们又奔向村里的观景平台、新绘海堤、主题车站、崖壁栈道等景点，在小渔村留下了愉快的回忆。
据介绍，同心鲍广场原来是一个废弃养殖场，当地把地块盘活建起广场。游客最喜爱的“我爱鲍鲍”，是同心村首创的鲍鱼文化IP，包括粉蓝相间的拟人化形象“鲍帅”和“鲍美”， 还推出“我要鲍鲍”抱枕、T恤、帽子等文创产品以及微信表情包等衍生品。
“为连江鲍鱼塑造IP，能更好地建立与消费者的情感互动，助力同心村打响旅游知名度，融入环马祖澳国家级滨海旅游度假区建设，走出渔旅融合发展的产业新路。”汤国登介绍。
广场上，“鲍美家的海时光”咖啡屋成了游客拍照打卡、驻足休息的好去处。这座咖啡屋由同心村新成立的渔旅发展有限公司负责经营，该公司实行股份制管理，其中合作社占70%股份、农户占30%股份，通过把集体利益和农户利益捆绑在一起，利益共享、风险共担，调动了农户的积极性。
在农户的支持下，如今，同心村的海岸民居被刷上了彩色卡通手绘，沿海山坡上建成了房车露营地，餐厅、民宿等配套设备正逐渐完善。接下来，还将引进茶与酒餐厅、码头夜市、剧本杀、主题民宿、滨海餐吧等休闲旅游业态，形成独具特色的渔村旅游新业态。为了集聚人气，同心村还举办了鲍鱼锅边节，吸引了不少年轻游客。
旅游业的良好发展势头，让同心村的鲍鱼产业更有“钱景”。“过去，我们只是养鲍鱼、卖鲍鱼。今后，同心村将深挖鲍鱼优势，擦亮‘旅游村’金字招牌，让渔民也吃上‘旅游饭’。”林连忠充满期待地说。（卞军凯 叶建隆）
