靠山吃山唱山歌，素有“两省门户，五县通衢”之称的宁德市寿宁县，是典型的“九山半水半分田”山区农业大县。在葡萄架下、脐橙园里、蔬菜田间，科技特派员的身影无处不在。他们把先进技术带到田间地头，发展特色现代农业，让科技创新成为乡村振兴的有力支撑。
科技下乡 发展特色现代农业
寿宁县曾是省级扶贫开发重点县，为加快发展特色现代农业，寿宁县因地制宜发展硒锌康养和高山茶叶、优质水果、食用菌、林下经济等“1+4”特色产业。高级农艺师吴寿华是土生土长的寿宁人，2014年，他通过“三区”人才支持计划科技人员专项计划，从任职的宁德市农业科研所回到家乡寿宁，进行农业技术推广，为农村经济发展注入“催化剂”。
“寿宁县凤阳镇气候温和湿润，土壤富含锌元素，十分适合种植晚熟葡萄。但是以前农户对于葡萄种植没什么概念，浇水、施肥、修剪全是凭经验操作。”吴寿华回忆，“2014年初到凤阳镇不久，当时天还下着雨，在晚间返程途中，一位农户直接在路边拦车，竭力邀请我们去他的葡萄园指导看看。”
吴寿华（左一）在田间地头进行农业技术指导
“葡萄的修剪是有技巧的，如果产量过高，葡萄就不会转色，既影响甜度，也会影响品质和售价。想要有稳定、高品质的葡萄，就需要严格控产，改良土壤酸化问题。”吴寿华表示，从当年“半路拦车被邀去指导葡萄”到如今葡萄长势喜人，农户的种植水平逐年提升。多年来，凤阳镇已成为闽东“高山晚熟富锌葡萄之乡”，葡萄产业发展面积也从原先的几百亩扩展至上万亩，产值超亿元。
“专家的技术指导和精准分析，解决了我们种植晚熟葡萄的困惑。”位于凤阳镇的寿宁县臻锌园葡萄种植合作社是吴寿华挂钩帮扶的对象之一。据悉，在科技特派员的技术指导带动下，当地农户普遍每亩可增收2000元以上。同时，吴寿华还协助包括臻锌园在内的2家葡萄种植合作社获评国家级农民专业合作社示范社，臻锌园更是被评为全国就业扶贫基地、全国星级农业科技社会化服务组织、全国生态农场。
吴寿华（右一）指导开展寿宁野生葡萄品种种植试验
此外，吴寿华还挖掘和培育寿宁县传统特色蔬菜“寿宁山冬乌”和“寿宁御豆”；建立“寿宁高山葡萄试验示范基地”“寿宁县脐橙新品种引进试验示范基地”“寿宁县高山蔬菜试验示范基地”“宁德市农业科技试验示范基地”“福建省科技特派员服务示范基地”等十多个试验示范基地；组织开展生态茶园、生态葡萄园、微生物肥料等“五新”技术应用研究和示范等，引进新品种薄壳山核桃、草珊瑚、畲药十二时辰在寿宁多地种植。
富民增收 服务乡村少数民族新型经营主体
寿宁县有4个民族建制村寨和15个少数民族自然村，寿宁县委、县政府始终高度重视加快少数民族和民族地区发展。如何运用农业科技的力量，拓宽少数民族群众“致富路”？吴寿华以自身优势所长，服务乡村少数民族新型经营主体，推动畲族事业发展。
走进凤阳镇基德村的生态茶园里，只见一垄垄茶树有序排列，与漫山的新绿交相辉映。“基德村里有一家少数民族民营企业畲韵红茶叶有限公司，所产的‘畲韵红’品牌红茶以其独特的口感备受业内好评。”
为助力少数民族村产业振兴，吴寿华组建了一支省级科技特派员团队，同时还推进福建省农科院宁德分院在企业设立试验示范基地，定向帮扶指导开展生态茶园改造、创新型红茶加工设备研发及应用示范等工作，成功申请一项国家发明专利与一项实用新型专利，带动周边1200户农户发展茶叶3000多亩，户均增收6000多元，助力当地闯出一条富有特色的茶产业振兴之路。
福建省级团队科技特派员、寿宁现代农业服务团队
另外，位于寿宁斜滩镇山田村天凤畲族新村的天凤畲族红心蜜柚种植专业合作社，于2016年引进红心蜜柚品种，种植200亩。但近年来，因市场行情低迷，该合作社苦苦坚持却没有获得好的收益。吴寿华得知这一情况后，主动靠前服务，多次深入合作社进行指导并试验高接换种，经过一年时间试验，成功选择亲和力较高、口感好、耐储存、方便运输的新品种“阳光一号”和市场需求量较大的“香水柠檬”进行改种，并指导合作社发展林下中药材种植。目前，合作社已转入良性运行轨道，明年将逐步进入收成期。
技术造血 推动农业标准化制定
“开展产业指导、技术培训等活动，为农民送去现代农业新技术，这是一个科技特派员必须要掌握的基本功。还应该积极参与到建立和推广农业标准化工作中。”在吴寿华看来，农业标准化是现代科技成果转化为农业生产力的重要途径。在不断深入基层了解企业、农户需求的过程中，他积极参与宁德市标准化协会2020年6月《绿色食品山冬乌小白菜生产技术规范》的制定，2021年又指导企业制定《寿宁葡萄标准化栽培管理技术规程》。
“让特色农产品在色泽、大小、口感与质量等达到统一的标准水平，其背后要克服的是标准化技术难题。”吴寿华针对农业生产种植产前、产中、产后全过程，进行土壤、种苗选育、水肥、栽培、植保等制定精细化管理标准，为助力农业企业增效、农民增收发挥积极作用。
吴寿华（中）开展农业种植技术培训
近五年来，吴寿华把科技服务的触角延伸到基层一线，积极寻找农业发展新的增长点，让农民走上“技术造血”致富路。他主持或参与“寿宁高山晚熟葡萄绿色高效栽培技术示范推广”等4项福建省科技特派员项目，参与8项省、市级科研及推广项目，授权2项国家发明专利，3项国家实用新型专利；3次组建或参加“寿宁县特色现代农业服务团队”“寿宁县特色蔬菜服务团队”；作为闽东乡村振兴研究院教师，为宁德市创业致富带头人、贫困户、新型职业农民开展技术培训2000多人次。
以科技下乡，服务农业企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体；以科研项目立项、成果转化、推广农业“五新”技术、开展新品种试验试种，挖掘培育地方优势特色产业；以“专家组在行动”品牌建设和组建科技特派员团队等方式，提高农技人员专业技术水平。吴寿华表示，要持续把论文“写”在“大地”上，绘就特色现代农业新图景，为乡村振兴添砖加瓦。
