近日，福建省市场监督管理局发布2022年第38期食品安全监督抽检信息。
本次抽检涉及28大类食品1379批次粮食加工品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。其中，合格1338批次，不合格41批次。
不合格产品分别为饼干2批次、餐饮食品（含餐饮具）12批次、炒货食品及坚果制品1批次、方便食品1批次、糕点6批次、食糖1批次、水产制品3批次、食用农产品10批次、冷冻饮品1批次、调味品2批次、饮料2批次。
12批次不合格餐饮食品（含餐饮具）分别为：上杭县蜀发发餐饮店的碗和筷子，阴离子合成洗涤剂不合格；上杭县万光涛餐饮店的筷子，阴离子合成洗涤剂不合格、大肠菌群不合格；上杭县万光涛餐饮店的碗，大肠菌群不合格；上杭县十二鱼小蛙餐饮店的碗，阴离子合成洗涤剂不合格；上杭县十二鱼小蛙餐饮店的筷子，阴离子合成洗涤剂不合格、大肠菌群不合格；福鼎市雅泉餐厅的小白碗，大肠菌群不合格；连江县蒋先森餐饮店的黑瓷碗，阴离子合成洗涤剂不合格；连江县蒋先森餐饮店的圆托盘，阴离子合成洗涤剂不合格、大肠菌群不合格；厦门市集美区黄希奇饮食店的汤碗，阴离子合成洗涤剂不合格；晋江市新塘飞仔快餐厅的菜盘，大肠菌群不合格；南安市溪美德庄火锅店的餐盘，阴离子合成洗涤剂不合格。
10批次不合格食用农产品分别为：龙岩新罗区忠锦蔬菜摊销售的嫩姜，铅不合格；晋江市陈埭镇盛泰便利店销售的鲜金鲳鱼，呋喃唑酮代谢物不合格；永辉超市股份有限公司福清万达店销售的芹菜，腈菌唑不合格；厦门丰粥记餐饮有限公司销售的长豆(豇豆)，灭蝇胺不合格；上杭县蛙先生餐饮店销售的牛蛙，呋喃唑酮代谢物不合格；厦门七彩池实业有限公司销售的台姜，噻虫胺不合格；厦门丰德源餐饮管理有限公司销售的老姜，铅不合格；泉州成功餐饮配送服务有限公司销售的生姜，铅不合格；漳州市锋味餐饮有限责任公司销售的精选花生仁，黄曲霉毒素B_1不合格；南平延平区永乐超市销售的老姜，铅不合格、镉不合格。
