剖鸡肠 浦城县融媒体中心供图
剖肠、烫肠、冷却、包装……6月29日，浦城县万安乡的鸡肠加工厂内，3条鸡肠加工生产线上的工人们熟练又有序地进行鸡肠半加工。
鸡肠加工厂是圣农集团推出的一个乡村振兴项目。圣农浦城党组织第三支部纪检书记聂崇辉介绍，“为响应党中央加速民营企业‘下乡’ 助力乡村振兴号召，圣农集团党委充分利用乡村闲置劳动力和集团组织资金、技术及经营管理优势，实现与浦城万安乡万安村、莲塘镇罗墩村、九牧镇吴墩村支部共建，为三个村经济发展增添活动，助力乡村振兴。”
“自圣农集团鸡肠加工厂在万安乡建成以来，不仅让村民能够就近就业，增加村民收入，还带动了周边服务，让万安乡经济‘活’起来。”万安乡人大主席王彪说。
鸡肠加工厂采取“公司＋党支部＋加工厂＋村民”的模式，由圣农（浦城）集团前期提供资金、场地、设备等新建标准化的鸡肠加工厂，后期为加工厂提供鸡肠原料。村党支部委托第三方公司对鸡肠加工厂进行运营，并统一进行质量监管和数量登记，集团党支部给予相应加工费用，所生产的鸡肠也由集团包销，统一回收销售，让村民不愁销路。集团党支部还派技术员无偿对村民进行技术培训，让村民熟练掌握技能，提高产能。
“现在，鸡肠加工厂一天能加工8吨产品，我们集团每吨产品给予100元的定向加工费用，每年可为村财增收20余万元。”聂崇辉说。
据了解，鸡肠加工厂先后投入资金2000余万元，于2020年9月开始建设，2011年建成投产并进行调整改进，现已吸纳3个村60多名群众实现稳定就业。
