卢江金获“七星茶王”荣誉

游子寻茶：心之所系皆故园茶香

广东芳村茶市的喧嚣声浪里，卢江金挤在茶商间，指尖反复捻搓着各类叶片。2001年，他踏出山乡，义无反顾扎入茶的汪洋。从广东芳村茶市的鼎沸到厦门茶案前的精致品鉴，他如海绵般汲取识茶、制茶的奥秘。二十年辗转，他不仅触摸到市场的真实脉搏，更在千百款茶叶的比对中，精准辨识出家乡白芽奇兰那独一无二、难以复制的香气。城市的霓虹纵然璀璨，却始终无法覆盖游子对故土茶香的魂牵梦萦。

2021年，当“乡村振兴”的号角响彻山乡，在茶业江湖打磨得炉火纯青的卢江金，毅然携一身本领与抱负踏上归途。石子山茶业有限公司在平和茶香沃土上生根发芽，成为他与妻子共筑梦想的坚实堡垒——夫妻同心，其利断金，茶魂所系，皆在故园。

卢江金与妻子正在工作

匠人淬茶：从茶园到茶几的承诺

创业之初，卢江金便与妻子确立了明确而默契的“分工协作、优势互补”模式。夫妇二人将“初心、匠心、良心”熔铸为三重标尺，丈量着从枝头到舌尖的漫长旅程，赋予每一叶奇兰庄严的承诺。

对白芽奇兰核心产区风土的敬畏，是刻入骨血的初心。夫妻二人深谙，唯有平和这方独特水土的滋养，方能孕育那迷人的奇兰香气。公司每一片茶叶皆可溯其源，确保出身纯正。

真正的匠心，则倾注于每一片茶叶的淬炼涅槃，如采摘时机的精准把握，摇青、揉捻力道的微妙控制。而最为关键的烘焙，被卢江金视作“赋予茶叶灵魂的最后仪式”。他悉心钻研，优化温度曲线与时间，让火工的艺术在漫长守候中徐徐铺陈。这份坚守，并非闭门造车。因茶结缘的台湾资深制茶师阿章，成为技艺升华的“点金石”。

在石子山茶坊，夫妻俩的身影总被馥郁茶香环绕。卢江金主外深入核心产区筛选最鲜嫩的芽叶；妻子则坐镇后方，化身严谨的“守门人”，一丝不苟监控每一道工序。焙笼前，妻子专注凝视温度计，卢江金则记录细微变化。一个眼神交汇，便是对品质了然于心的笃定——两岸智慧在此交融碰撞，激荡出更醇厚悠长的奇兰香韵。

交付市场的良心答卷，在卢江金夫妇眼中，比任何奖杯都重。无论是否踏上斗茶擂台，每一次专家品评与消费者反馈都被视为最珍贵的“检验”。“参赛不为虚名，重在‘被检阅’。”他们坦言，“犀利的点评，真实的反馈，是照见不足、助我们攀登的明镜。”

这份坦荡源于对品质的绝对自信，更源于一份沉甸甸的责任：要让每一杯出自他们之手的茶，都经得起良心的叩问与时光的淘洗。

平和茶山生机盎然

乡贤兴茶：共富芬芳润泽乡梓

“七星茶王”的桂冠对卢江金夫妇而言，绝非终点，而是照亮前路的灯塔。石子山茶业公司的发展更是惠及乡梓，直接带动了周边茶农的增收。

夫妻二人坚持优先收购符合严苛标准的本地茶青，并以公司为平台，将优质的白芽奇兰茶推向更广阔的市场，提升了平和白芽奇兰茶的整体声誉与价值，为整个茶产业的振兴注入汩汩活水。一粒名为“茶王”的种子，正在乡野沃土中，破土萌发，催生着共同富裕的丰茂希望。

在卢江金心中，悠悠茶事早已超越生计范畴，升华为一场充盈着探索、情谊与生命喜悦的“快乐旅程”。做得用心，茶香便悄然融入悠悠光阴；喝得舒心，芬芳便深深沁润肺腑。

共享茶香氤氲

平和青山叠嶂，茶烟袅袅如诗。卢江金夫妇俯身于茶垄之间，以“三心”守护着从枝头到舌尖的漫长茶路。他们以匠心为笔，以连绵茶园为无垠长卷，俯身大地，一笔一画，深情书写着属于新时代的乡村茶事。

他们将这初心深深根植于振兴的沃野，在每一片被阳光吻醒的茶叶舒展之间，倾听着大地深处传来的、那澎湃如潮的未来回响——一个产业因信念而重光，一片乡土因耕耘而丰饶。（黄建团 赖宏亮 文/图）