父亲节里感悟老白茶
2022-06-20   作者:钟用辉   来源:中国福建三农网

很多人只在照片上看过茶山和梯田似的茶园,感受它在蓝天白云下的葱茏,感叹它壮观的几何图形,却很少人到过茶园,走过茶山的路。视觉是平面的,而走在其中,则是立体和真切的。

我的家乡没有茶山,与茶山结缘是因为驻村。一年前,我拎着行李箱,从省城来到福鼎市磻溪镇湖林村,开始了为期三年的驻村生活。

驻村的日子似山水潺潺,从石缝渗出,顺山涧流淌,清澈而有质感。有鸡鸣犬吠炊烟起,夜幕清灯照老屋,也有日落日出,花开花谢。在感受和见证百年茶村蜕变同时,对茶山、茶人和茶的印象也日渐清晰。

背着茶篓的茶农,一步一个台阶走在狭窄的山路上,他们的腰是被茶篓中的茶青压弯的,衣服是被汗水浸透的。山路的台阶是用铁锹从泥土里削出来的,如遇雨天,一不留神,就会滑倒。

这让我想起第一次跟着大人去稻田里干农活,走在田梗上,左摇右晃的样子。稚嫩的肩膀上,从小扁担上传导过来是稻穗的沉甸。有一次我摔倒在水田里,满脸的泥巴,鼻腔充斥着夹杂着青草气息的泥土味。那时,我懂得了“汗滴禾下土”的真正意义。我渴望长大,把“发愤图强”四个字写在日记里,把这个梦想种在心里。

十几年后,我如愿离开乡村,来到城里,成家立业。泥土的气息,在我的记忆里渐行渐远,家乡成了远方。盛夏烈日炎炎,当我坐在空调房的电脑前,或手指在飞梭,或冥思苦想时,远方的乡亲们却早已汗流浃背,在田野里辛苦地劳作。而这相似的一幕,因驻村再次变成我的真实感受。茶,对茶农,亦如粮食对我,皆来之不易。

有时,我会在梦里,和儿时的小伙伴满山遍野地追逐打闹。然而,逢年过节回老家聚会,小伙伴们却总是凑不全。一天,我多年未见的小伙伴突然来到我所驻的村,我意外万分。在只有我俩的茶桌旁,白茶在开水的浸泡下,仿佛睡醒般,岁月沉淀的茶多酚、氨基酸及内含物被彻底激发了出来,金黄透亮茶汤里,银毫飞舞。杯杯鲜爽甘甜,顺喉而下,回甘反噬味蕾,闻杯果香沁鼻。我俩打开了话匣子,离不开早年的趣事,还有那些意气风发的少年。

有一天夜里,我拖着疲倦的身体,从村里回城。看着酣睡的妻儿,我轻手轻脚地帮他们盖好被子。我忽然感到孩子在长大,我也在变老。我独自一人来到客厅,看到冒着热气的一壶老白茶放在茶几上,散发着熟悉的茶香,感到了家的温暖,还有家的责任。

父亲节前几天,我想起了老父亲,想送他点什么。犹豫不决时,我看着桌上的老白茶,拨通了他的电话。老父亲像见着了久别的儿子一样,兴奋不已。我又一次问了他的身体情况,说:“爸,少喝点酒,我给您寄点老白茶,这个对身体好。”电话那头,是一张我看不见但能感受到的笑脸。

责任编辑:陈玲玲