杀青、揉捻、烘焙……近日，在南平市浦城县古楼乡的丰萱茶叶专业合作社加工厂内，工人们正井然有序地制茶。
古楼乡是高山云雾茶的重要产地，注册的“闽巅乌龙”商标是南平市知名商标。为推进当地茶产业生态化发展，浦城县借助科特派力量，积极帮助古楼乡探索茶叶套种方式、有机肥选用的合理性，培育新品种，提升茶品质，助力茶品牌打造。
“丰萱茶叶专业合作社共有1800亩高山云雾茶，种植有奇丹、肉桂、水仙、305、105、奇兰等30多个品种，年产值可达600多万元。”市级科技特派员、古楼乡乡村振兴发展中心干部吴明建介绍，他根据省市推进科技特派员利益共同体机制，以技术入股丰萱茶叶专业合作社，和合作社结成风险共担、收益共享的利益共同体。在吴明建的帮助下，合作社获得了SC认证，其茶叶品质通过了国家茶叶质量监督检验中心检测，还与4家电商企业达成合作协议，拓宽了线上销售渠道。同时，他多方争取项目资金，帮助合作社硬化10余公里茶道，降低生产成本。
为进一步促进当地生态产业化、产业生态化，提高生态治理成效，去年，古楼乡再次引进科技人才，邀请福建农林大学茶学专业在读博士辛伟与丰萱茶叶专业合作社结对，利用其团队的专业技术不断提升合作社的茶品质。
“我们科特派团队由福建农林大学、南京农业大学、武夷学院三所院校的博士组成。”辛伟介绍，团队长期致力研究茶园生态管理及病虫害防治，科学配置茶园生态系统，推进茶园生态系统内循环、碳中和，实现茶园生态治理。同时，团队开发了茶树炭疽病防治专用菌株，用以解决有机茶园茶树炭疽病危害严重的问题，并开发了多株茶树促生菌剂，增加茶树产量，减少化肥施用量，提升茶叶品质。因此，在辛伟的科特派团队帮助下，合作社茶园的生态建设迈上了新台阶，茶叶品质得到不断提升。
“我们要以科学技术带动产业转型，促进茶产业科技成果转化。”浦城县发展改革和科技局副局长陆佐沣说，下一步，将帮助古楼乡进行新品种的实验，丰富产品品类，推广油桐套种方法，不断提升茶品质，增强精加工技术，打响品牌，促进茶业高质高效发展。
