近年来，竹象食品有限公司立足龙山镇麻竹笋产地优势，创新研发、投入技改、开拓“线上”销售市场，开发出“笋小样”系列休闲零食成为爆款网红产品，畅销各大电商平台。
一走进龙山镇的竹象食品有限公司生产车间，野山椒特有的酸爽浓郁香气扑鼻而来，数台全自动化设备不停运转，工人们操作卫生规范，手脚麻利，正在各道工序上赶制爆款网红休闲零食山椒脆笋。
竹象食品有限公司销售经理郭梓康说：“这款“笋小样”是我们自己工厂的主打品牌，那你看这个笋条它是取决于麻竹笋中间的部位，它就是已经有把老的皮给去掉了，就是取自于最脆的口感，那就是这款在线上卖得非常火爆。”
竹象食品有限公司创立于2017年，占地30亩，是一家专业从事麻竹笋种植、收购、生产、销售为一体的食品企业，以麻竹笋为原料开发的系列休闲零食，采取“线上”主推、“线下”批发的一加一销售模式。
郭梓康说：“我们是有专业的运营团队在帮我们操作。我们目前在天猫、淘宝、拼多多、抖音、快手，然后小红书基本上线上能搜到的地方都搜得到，包括李佳琦或者一些大的头部主播都有在播。”
郭梓康说，多年来公司经过不断改进配方、工艺和设备，目前以“笋小样”为代表的爆款产品，不仅与腾讯动漫《猫妖的诱惑》出品联名款，更长期位列各大电商平台相关类目搜索排名第一。
郭梓康说：“我们来自就是说山泉水下来之后，活水进行去盐，然后保证竹笋的脆度，包括我们采摘的山椒，用来自云南的野山椒，是用最严苛的工艺去做。”
好产品离不开好食材。南靖县以盛产麻竹笋闻名，素有“麻竹之乡”的美誉，龙山镇现有麻竹种植面积约11.8万亩，每年出笋量约12.5万多吨，麻笋产量巨大，为公司提供了源源不断的原材料。
郭梓康说：“我们的竹笋来源于我们自己的原产地，我们能保证我们自己的供应链，就是能从采摘到生产，就是能保证它的新鲜口感度。”
下一步，竹象食品将继续发挥麻竹笋产地优势，在产品创新研发上加大投入，开拓市场。
郭梓康说：“我们的计划是就是准备再开一个新的生产线，然后进行一个高端一些的产品，我们想要做往高端的地方走，希望自己的产值在线上可以达到一天20吨。”
