安溪县感德庆芸茶叶专业合作社位于中国茶叶第一镇——感德,于2012年创办。在各级相关部门的指导下,合作社以“龙头公司+合作社+党员+农户”组织模式,通过“双向”、“四联”的方法积极运作,不断健全和完善社员的利益联结机制,打造了茶叶加工、销售的命运共同体。合作社生产的安溪铁观音,畅销福建省内外,得到了市场的欢迎。经过十年的发展,合作社已发展成为一个注册资金2000万,拥有700多社员户,管控茶园面积6500余亩的大型专业合作社,惠及茶农6000余人。合作社社员上年度人均收入3.3万元,比当地人均收入高25%左右,综合收益提升20%左右,取得了显著的经济效益和社会效益,先后被评为“先进基层党组织”、“福建省合作社示范社”、“国家农民合作社示范社”。
党建带动,引领茶产业发展
庆芸茶叶专业合作社党支部成立于2013年,现有党员12名。党支部成立后,合作社开始以“龙头公司+合作社+党员+农户”组织模式,通过党建引领,助力合作社发展,成效明显。党支部针对合作社从“茶园”到“茶杯”的生产经营管理模式,坚持把加强组织建设与建立现代企业制度相结合,选优配强班子,安排优秀党员深入到茶园管理、生产加工、质量安全、市场销售等四大关键领域,构建“四重体检”的党建工作格局。一重是人才梯队培养,让党员深入基层,广泛接触群众,发现人才,抓好党员发展工作,为党支部储备新血液,合作社党支部自成立以来,发展党员7名,积极分子2名;二重是树示范,设立党员生态茶园示范基地,让党员主动分享先进经验,引领社员改造致富;三重是宣传落地,做到一个党员联系服务3-5个社员小组,做好宣传工作,当好“政策宣讲者”;四是锻造质量安全标杆,建立“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶“一品一码”质量体系,做到关键岗位有党员、质量监督有党员,确保无事故、无质量问题,推动党员全程参与茶叶质量安全管控、带头落实茶叶质量安全要求。形成对产品从“茶园”到“茶杯”纵向管理清晰、横向组织有效覆盖的党建网络体系。
创新协作方式,打造利益共同体
庆芸茶叶专业合作社由农业产业化重点龙头企业福建庆芸茶业有限公司等多家企业发起成立,初始以“龙头企业+合作社+农户”的组织模式运作。合作社负责指导社员按标准种茶、管茶、制茶并将按要求制成的毛茶销售给几家龙头企业。企业的加入克服了过去一家一户抵御市场风险能力脆弱、产品影响力不大等弊端,把企业、合作社和农民结成“命运共同体”,实现三方的合作共赢。
在龙头企业的引领下,合作社以保障质量安全为基石,坚持以“质量第一”、“好茶种出来”等理念创新协作方式,从成立之初就要求社员以联保小组为单位开展生产协作制好茶,组员相互保证、监督,强化集体连带责任,合作社首推实行“四重体检”:即茶园茶树的体检;农事投入品的体检;加工环境的体检;毛茶产品的体检。始终做好整个生产环节的危害管控,多重措施并举有效的提高茶叶品质,确保茶叶的卫生质量安全,逐步建立“茶园”到“茶杯”的产品质量全程可追溯体系,不断提高质量安全水平和市场知名度。合作社社员创新协作,保证茶叶质量,2021年春,茶叶平均价达到150元以上,综合收益提升20%左右。
近年来合作社生产的茶叶产品,先后获得过多项茶王争霸赛茶王。过硬的质量使合作社产品得到各级领导和业界充分肯定,生产规模和市场销路日益扩大。
推广技术做示范,强化茶叶品质管控
为解决茶农生产中技术支撑薄弱、市场眼界不宽、设施设备不足等问题,合作社与龙头企业联动,多次邀请相关技术专家对社员进行不定期的培训与指导,开展茶园管理、职业技术等培训,提高社员的生产管理技术水平,培养了一批技术过硬、能力突出的骨干力量。先后有500多人次通过了由福建省人力资源和社会保障厅统一组织的茶叶加工师的培训与鉴定。
在生产管理方面,龙头企业为合作社聘请技术顾问进行指导。严格茶园投入品的管控,规范生产操作程序,把握茶叶原料标准,并组织专业队伍,对合作社茶园病虫害进行“统防统治”,在县农资监管平台的监管下,批量定向的采购符合绿色食品标准的肥料、农药等,由合作社统防统治服务队对连片的茶园开展规模化、集约化的病虫害防治服务,科学配药和用量,大大降低成本,最大限度控制农残,保障产业持续发展。通过多年的不懈努力,合作社实现从源头到茶叶品质进行全程管控,从根本上杜绝了农残超标等问题,为打造干净茶、放心茶作出了贡献。2019年,合作社抽检的茶叶合格率为100%。
举办茶事活动,树立好茶标准
合作社的成功之处在于,从一开始就通过龙头企业对接市场,提高茶叶卫生质量标准,确立了好茶的方向。多年来,由福建庆芸茶业有限公司主办,庆芸合作社承办的多项茶事活动,如茶叶初制大赛、拼配赛、茶王赛品鉴会等,先后花费百万,既有效的促进了社员间相互学习与探讨,也增强了消费者对于标准好茶的认知。树立了安溪铁观音好茶方向的同时,引领社员往好茶的方向去制作好茶。
通过茶事活动的举办,提升了合作社茶叶的名誉度,提高了茶叶价格,增加社员的收入,合作社整体效益显著提升。