中国福建三农网闽侯8月11讯 在福州市闽侯县白沙镇内，有一个小有名气的家庭农场——佳美农场（现称作“南瓜藤家庭农场”），创办于2010年，是福州市最早、最成功的CSA（社区互助农业）有机农场。据悉，CSA是一种新型的农业经营模式，即消费者预付定金后，农场生产的果蔬便通过订单方式配送到户，实现消费者和生产者共担风险、互助合作。
佳美农场（图片来源：佳美合作社）
农场主魏长，是一个从农校毕业的新农人，今年37岁，黝黑的脸庞，朴素的穿着，曾入选2017年度“福建新型职业农民典型风采”名单。他的创业故事，要从2006年说起。
大学时期，魏长便在心里种下了一个绿色田园梦。此时，还在福建农林大学农作物科学学院读大三的他，对恩师讲解的原生态有机农业耕作方法倍感兴趣。凭借着对有机农业的满腔热爱，他与老师共同创办了“佳美有机农业研究会”，与学校农学爱好者一同畅想有机农业的未来，积累了一定的理论知识，也为后来创办家庭农场埋下了伏笔。
毕业之后，做过农业技术员、贸易员的他决定重拾田园梦。2010年，他选择来到大学时参加过社会实践的林柄村，在这里租下4亩地，开始了有机农业创业之路。他在每亩地里混种丝瓜、葫瓜、生菜、莴苣、空心菜等10多种当季蔬菜，遵循着“自然农法”——不打化学农药、不施化肥、不用除草剂，通过间混套种、粘虫板以及少量生物农药，用处理过的秸秆和鸡鸭牛粪作为土里的肥料，并靠蚯蚓松土堆肥，实现绿色生态种植。
在11年前，“有机农业”在国内还是个新鲜词。魏长的种地方式在当地农民看来纯属“瞎折腾”，大家都等着看他笑话。有趣的是，在当年冬天，由于市场行情波动，村民种植的蔬菜大量滞销，而魏长地里的有机蔬菜每周却能分批次产出，几个品种相互搭配后供往福州，竟能卖出每斤6元，供不应求。
村民们这才对这个80后大学生刮目相看，并开始找他合伙种植，联合式家庭农场、专业农民合作社随之诞生。随着市场开拓，农场订单不断增加，魏长从北京小毛驴市民农园引进CSA运营模式，实现新型农业经营管理。
11年来，农场经营规模由4亩扩大到30亩，开发有机果蔬加工品20多种，订单客户从2户增长到700多户，拥有福州市区300多个固定家庭提供宅派送服务，年营业额从一开始的20万元增至去年的100万元。如今，林柄村也新增3家有机农场，收益村民达30多户。
佳美农场主魏长向游客介绍蔬菜种植情况（图片来源：佳美合作社）
从举步艰难到现在的蒸蒸日上，创业之路并非一帆风顺。经历过冰雹、旱、涝等天灾，面临过各种质疑，还有新冠肺炎疫情引起的农产品滞销挑战，但魏长从未动摇过，反而对有机事业愈发坚定。瞄准市场需求，他还创办了农夫市集，打造集观光旅游、亲子互动、素质教育、农耕体验、团队拓展、产品销售等一体化的基地，让顾客不仅可以了解到每件商品背后的故事，也能从中寻找到难忘的乡村记忆。
“民以食为天，绿色兴农、科技惠农是农业产业发展的主基调。我们要深入实施以控肥增效、控药减害为主的绿色有机农业，持续改善土壤环境，全面控制农业面源污染，促进绿色农业高质量发展，保障老百姓的食品安全，这是我们新农人的职责所在。”魏长说。
