日前，宁德市市场监管局制定《2021年宁德市食品生产安全监督检查计划》（以下简称“计划”），严格落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范食品生产安全监督检查工作，有效防控食品生产安全风险，落实食品生产单位主体责任，维护人民群众“舌尖上的安全”。
《计划》确定认真贯彻落实市场监管总局、省局和市委、市政府食品安全工作总体部署，紧抓落实食品安全主体责任这一主线，着力构建统一、协调、高效的监督检查体系，有效治理突出食品安全问题，科学防范区域性、群体性和潜在性食品安全风险，保障食品生产安全。
《计划》指出，以风险分级管理为原则、企业自查为前提，日常检查为基础，专项检查为重点，飞行检查为补充，制定科学高效的年度监督检查计划。同时，加强小作坊监管，各县（市、区）要负责对取得核准证的小作坊实行分类监管和全覆盖监督检查，并进一步摸清辖区小作坊底数，实现普查周期内小作坊100%建档。
《计划》强调，要加强风险分级分类管理，明确监督检查重点产品、重点单位及重点内容，突出问题导向，排查风险因素和薄弱环节，采取有效手段和措施精准执法，强化监管，防范食品安全风险。
《计划》要求，各县（市、区）要切实落实属地监管职责，定期将行政检查行为录入“互联网+监管”系统，并督促企业做好“一品一码”追溯系统信息录入工作。对各类检查中发现涉及违法违规问题的，及时将线索移交行政执法部门处理，严格落实“处罚到人”的要求。
