近日，在屏南县代溪镇玉洋村黛燕食用菌种植基地看到，工人们正从大棚里采摘出一筐筐新鲜的“埋地菇”。埋地菇即反季节香菇，是黛燕公司去年引进的食用菌新品种，相比传统香菇，它具有可反季节、成本低、单批次产量大等优势，能够填补出菇空白期。
“我们公司成立于2019年10月份，专业从事香菇、甘薯等农产品种植，是集种植、加工、销售于一体的农业企业。现有全职及零散员工合计68人，其中精准扶贫户27人。”宁德市黛燕农业发展有限公司负责人郑绵星告诉，公司除了食用菌基地外，还有恩洋盖燕产业扶贫基地、福善高山农业基地，种有高山蔬菜100亩、食用菌50亩，同时带动1000多户农户种植蔬果700多亩。
此外，该公司还通过电商、县城土特产店代购、黄酒文化园内设置专卖店等方式拓宽销售渠道，建立销售网络，提高销量，增加村民收入。“加入合作社以后，我租用土地种植番薯，还在基地负责给工人做饭、打扫基地卫生，收入也在不断增加。”玉洋村村民谢宝圆笑着说。
产业兴旺是乡村振兴的重点、也是基础。近年来，代溪镇党委政府立足本镇实际，以打造“特色生态农业小镇”为目标，鼓励百姓发展特色产业，增强持续增收能力，推动全镇农业产业发展。截至目前，全镇食用菌年栽培量达1300多万袋、番薯500余亩、脐橙5000多亩、甜玉米300多亩，年酿黄酒6000多吨，改造与种植茶叶面积1000多亩……
同时，为加快乡村振兴步伐，代溪镇加强推动产业融合发展，不断打造以黄酒、果蔬、茶叶、食用菌四个片区为主“一村一品”的产业化新格局。
酒旗招展，酒香四溢。春末夏初，漫步北墘村，仿佛置身于一幅优美的山水画中。古朴的小村里，酒坊林立、酒旗飘扬；水碓房、水车、廊桥、矴步相连；柽树、老柿、花花草草点缀其间……乡村美景伴着醇厚酒香，成为游客心中美好的记忆。
北墘村被誉为“红曲黄酒之乡”，是以黄酒文化命名的国家3A级景区，也是屏南县委、县政府通过文创带动传统产业融合发展的一个示范点。
近年来，该村积极响应乡村振兴号召，促进一二三产业融合发展，以“酒”为媒，打造乡村旅游新品牌。村内的古民居、祠堂、牌匾等遗迹均与酒文化息息相关。酒坊、酒窖旧址，街头巷尾、农家院落随处可见的酒缸、酒坛等酿酒器具,都得到了积极的保护。一到节假日,游客接踵而至。
除了重点打造以北墘村为中心的黄酒产业，代溪镇还积极推进库区周边村庄的脐橙等水果、康里九洋的高山茶叶、玉洋的食用菌品牌建设；兴建民宿、酒吧、特色餐厅的旅游业态，以及文旅相关基础设施配套，努力打造“黄酒+ ”“旅游+ ”的模式助推乡村振兴，带动周边洋头、忠洋、樟源、长宦等传统村落、美丽乡村发展，提升休闲观光农业活力，实现“农业+文化+旅游”发展效益最大化。
在做大做强绿色经济方面，代溪镇依托玉洋、北墘、善溪、天峰村的优质水源，打造北墘老酒、善溪醇、珑泉古酿、一口香、福田酒业代溪黄酒品牌，并通过土地流转整合土地资源，发挥土地资源的最大利用率。建设特色农业产业合作社，依托自然山水、村落景观、民俗文化和黄酒文化等特色资源，吸引各方游客来“黛水酤镇”游古村、观民俗、赏美景、尝美食、品美酒，努力把代溪建成融生产观光、展示体验、文化创意、休闲旅游为一体，曲香酒醇的“醉美”黄酒特色小镇，打造全域旅游新名片。
