为助力乡村振兴，增加农户收入，金沙镇溪头村于2018年成立了溪头旺合作社，在合作社的带领下，溪头村的米蕉林种植规模不断扩大，收益逐年递增，如今溪头村米蕉林的米蕉已逐步进入成熟期。
日前，在金沙镇溪头村的米蕉林看到，一排排的蕉林悬挂着一丛丛米蕉，米蕉一层层地像一座座倒挂着的宝塔。溪头村的村主任林和旺正在米蕉林里忙碌着，他表示米蕉的成熟期是8-12月，由于2019年下半年干旱少雨，对果树造成一定影响，今年的产量会比往年减少三分之一，预计亩产1500斤。为了种植更优质的米蕉，米蕉林平时需要精细化管理。
“我们3月份的时候，就把多余的蕉苗除掉了，然后锄草、施肥，7月份的时候，快到成熟期了就把米蕉芯给割掉，还有多余的叶子也要除掉，促进光合作用。”溪头村村主任林和旺说道。
据悉，由于溪头村地理环境十分适合种植米蕉，且光照充足，所生产的米蕉软糯香甜，深受广大客户的喜爱，目前主要销往本地、周边县及福州等地。
“销路是不成问题，我们这边零售一斤是5块钱，批发的话现在一斤是3块钱。”溪头村支部书记林锦松告诉。
林锦松表示，近年来溪头村经过不断发展，米蕉种植规模已达200多亩，年销售额均达100多万元，为了有更好地收益，溪头村还于2018年试种了100多棵价值更高的红皮米蕉，目前效果良好。他们下一步将准备扩大种植规模，再引进更多的优质的米蕉品种，发动更多的农户来种植米蕉，共同致富。
