一是强化培训宣贯。组织全市10县（市、区）局分管领导和股室负责人，以及延平区各大市场、商超负责人等共计70余人，参加食用农产品知识培训会和批发示范企业现场观摩会，取得良好效果。
二是强化专项整治。开展食用农产品专项整治、农村食品“扫雷”专项行动和病死猪肉专项检查执法，全市食用农产品经营企业87家，其中63家已建立台账，占总数的72%，位居全省前列。
三是强化质量监测。加强对上市前的食用农产品的监测力度，严禁有毒有害物质残留超标的农产品进入市场。目前，共有240批次食用农产品检测任务正在各县（市、区）有序地开展中。
四是强化部门协作。与市农业局、市粮食局等部门联合签署《加强食用农产品质量安全全程监管合作协议》。三部门将合力推进食用农产品产地准出和市场准入管理，实现检验检测资源、监管信息共享，并在风险隐患排查治理、食品安全应急管理等方面加强合作，做到无缝衔接，可追溯管理。
