“嘟嘟嘟……”5月14日，在松溪县花桥乡寺坑村招沙甲水稻种植专业合作社的扶贫车间里，一套全自动智能碾米生产线正在高效运转，生产线集稻谷清理、去石、砻谷、谷糙分离、碾米、称重直到出米、包装全自动化生产过程。
“有了这套生产机器，一天可以出米10吨，大大提升了产量，我们在承接大订单时，底气更足了！”寺坑村招沙甲水稻种植专业合作社负责人黄启芳说。
松溪县花桥乡寺坑村，是全县最偏僻的贫困村之一，原本一千多人的村子，现在常住人口不足200人，贫困人口就占了近五分之三。寺坑村海拔高、水温低、虫害少，村内空气清新，水源纯净，自然资源优美，是种植生态大米的最佳场所。这里的农户一直以传统耕种模式为主，对种植水稻有较丰富经验。2017年，在各级政府的关心支持下，由村民骨干带领32户贫困户成立了水稻专业合作社，流转了250亩闲置农田，开始探索出一条生态大米致富路……
“寺坑生态大米，米粒晶莹剔透微甜软糯，煮的时候满屋飘香，吃起来更是唇颊留香。”黄启芳表示，因为寺坑地处武夷山脉北端的高山深坳里，更高的海拔，更低的水温，更少的虫害，长达180天的生长周期……一系列独特的地理环境和气候，造就了寺坑生态大米独特品质。
如何让生态大米走出深山，合作社成立之初就进行了一系列探索和尝试，借助互联网电商，发展“共享稻田”的精准扶贫模式，把消费者和农民直接联系起来，消费者出钱，农民出地、出力，双方像朋友一样，共享互惠。同时，在松溪县电商办的帮助下，联合银行、企业、合作社等，共同发起了“大米烹香 父爱如山——贫困村留守老爸种植生态大米创业求脱贫”的众筹活动等，成效显著。
今年2月份，全力做好疫情防控工作的同时，在寺坑村第一书记李春芳牵线搭桥下，合作社便早早与贫困户签订粮食收购合同15份，并免费向贫困户提供有机肥10吨。“合作社与贫困户签订粮食收购合同，合同订购价每百斤180元，高于市场价60元，亩产可增收500至600元。”李春芳说，“这不仅有利于贫困户增产增收，实现精准脱贫，也将加快区域粮食生产，促进农村农业生态化。”
“签订购粮合同，吃下了定心丸，我们心里就有底了，种植稻米的劲头也足了。”谈及合作社提前签订购粮合同的举动，寺坑村建档立卡贫困户黄大兴内心充满感激。
近年来，随着精准扶贫工作的深入开展，当地党委、政府积极引导群众大力发展原生态的水稻种植，并通过“公司+合作社+农户”等模式，利用电商平台、松溪县供销商城、松溪团县委“团团助农”、厦门港务集团和名特优产品进社区等渠道销售大米，增加农户收入。目前，在寺坑村，当地群众通过种植生态稻米亩均增收500元以上，全村参加生态水稻种植的建档立卡贫困户全部实现脱贫，生态大米成了群众实实在在的“脱贫米”。
“下一步，我们将做好寺坑生态大米的品牌宣传，拓展销售市场，让生态大米走出深山，进入千家万户。同时，带领更多群众通过种植生态大米，走向脱贫致富之路。”黄启芳捧起手中的大米，信心满满地说。
