建阳区麻沙镇吕屯村村民鄢行福和表哥合伙经营了几百亩的茶山，在当地算得上小有名气的茶农了。两年前，兄弟俩看准了菌类产品的市场商机，在杜潭村流转了一片农田种植黑木耳，每年增加收入60多万元。
在麻沙镇杜潭村黑木耳种植基地里，一排排黑木耳菌棒整齐地排列着，成熟的黑木耳挂在菌棒上，像一朵朵盛开的“黑牡丹”，40多名女工正忙着采摘成熟的木耳，基地里呈现一派丰收的大好景象。
“黑木耳6月份就开始接种，头一年10月份下田，11月份开始采摘，有6个月的采摘期，一般可以采五到六次。”种植户鄢行福说。
笔者在中了解到，每个黑木耳菌棒平均采收干木耳0.2斤左右，鄢行福一共种植了16万根菌棒，年产干木耳3万多斤，产值70多万元。鄢行福告诉笔者，他们主要以经营茶叶为主，种植黑木耳只是副业，两个产业在用工和时间上都不冲突。
“采茶和采木耳是同一批女工，冬闲的时候，她们就帮忙采摘木耳，也能增加她们的收入。”鄢行福说，他们种植黑木耳不仅仅是为了增加一份收入，还为了把废弃的菌棒回填到茶山上，起到改良土壤、提高土壤保湿力的作用，通过一年的实践，效果显著。
“我们发现菌棒是高温处理过的，自己会发酵，用泥巴埋住能改善土质，土壤蓬松起来，泥巴不会那么实紧，会自然吸收水分。即使到干旱天气，我们的茶树也很少干枯。” 鄢行福说。（黄子荣 林晞 朱国良）
