“明年计划承包10亩地，好好地再干一把！”11月30日，建瓯市玉山镇茭白种植户练治平兴致勃勃地盘点收入，说着自己来年的计划。
10月以来，玉山镇茭白陆续上市，价格喜人，农户们都沉浸在丰收的喜悦之中。“今年大家的收成都很不错，我家的茭白全销售完，收入会超过10万元。”种植大户张棱表示，凭着较为成熟的种植技术和玉山镇的独特地理优势，茭白的品质提升了不少，平均每公斤价格比去年增长了1元。
玉山镇属于高山区，平均海拔达700米，昼夜温差较大，镇党委、政府根据当地地情引进高山冷水茭白进行种植。由于当地得天独厚的生态环境优势，玉山生产的茭白叶绿身白、营养丰富、鲜甜可口，村民都唤它“白胖小子”，在市场上格外受欢迎。随着玉山镇茭白产业的发展壮大，越来越多的村民像张棱一样通过种植茭白鼓起了腰包，走上了致富路。
当然，玉山镇茭白产业发展过程并非一帆风顺。克服病虫害及品种退化等都是需要持续攻克的难题。对此，在推广前期，玉山镇党委、政府在岭口村流转了一片地，搞起了试验田，将科技专家及科技特派员请进来给这些“白胖小子”把脉。在技术人员的专业指导下，大家攻克了技术瓶颈，茭白的发病率也在持续下降，单季茭白在正常情况下，亩产在1600-1700公斤左右，平均收购价格1.5元每公斤；双季茭白在正常情况下，亩产在3000公斤左右，平均收购价格1.25-1.5元每公斤。
“其实我们发展茭白这个产业，为的是盘活周边的剩余劳动力，带动村民致富。”建瓯市玉山镇岭口村下派书记朱恒告诉，自引进高山冷水茭白以来，该品种种植面积由岭口村慢慢地蔓延开，至今已达1000亩，同时带动用工人数120余人，用工收入近70万元。如今，全镇种植面积还在进一步铺开，预计2020年种植面积将达约2000亩。
接下来，玉山镇党委、政府将积极借助电商平台拓宽销售渠道，鼓励致富带头人做实茭白产业链，形成品牌，努力开发更大的市场，让村民的日子真正的“甜”进心坎里。（许烨敏 朱建辉）
