李冬兰在修剪火龙果树
“喔喔喔……”每天凌晨4点，家住永定区仙师镇石鼓村的李冬兰和她丈夫准时起床，开车到城区的市场给客户送鸡。“每天至少要送80多只鸡，吃完晚饭的休闲就是上山抓鸡。”李冬兰笑着对笔者说，“遇上逢年过节需求量更大，经常要送上百只。”
近日，笔者一大早来到石鼓村，李冬兰正在山上喂鸡，一边向鸡群撒玉米粒，一边与村里的村民王竹林交谈，向她传授养鸡的技术和经验。
2007年，在广州打工的李冬兰夫妻俩回到老家，在自家山上养起了“跑步鸡”。2008年，石鼓生态种养殖专业合作社成立。十几年如一日，李冬兰夫妻俩靠着勤劳的双手，不怕脏不嫌累，在实践中不断扩大养殖规模，从最初的30多只到现在存栏量约2万只。“养鸡的年收入平均有35万左右。”李冬兰说。
李冬兰（左）指导王竹林给鸡打疫苗
富起来的李冬兰不忘为村里的精准扶贫工作出力。王竹林是石鼓村的贫困户，2019年初她参加了激励性扶贫项目，从李冬兰那领了60只鸡在自家山上养。经过4个月的摸索，在李冬兰的一再鼓励和帮助下，现已基本掌握了养鸡技术，家庭收入也增加了。“合作社通过统一发放鸡苗、技术指导、统一收购的方式，帮助包括我在内的3户贫困户和其他村民增收。”王竹林感激地说，“有了李冬兰的帮扶和关心，我们家的日子越过越好，致富的信心也更足了。”
2015年，经过多方考察，李冬兰决定扩大种养规模，成立火龙果家庭农场，种植18亩的红心火龙果。缺乏技术和经验的她，因为没有做好防冻措施，那年冬天火龙果苗被全部冻死，损失了10余万。但她不气垒不放弃，第二年重新买苗，通过自学、外出考察学习、请技术员来指导等方式，在不断实践中总结经验教训，终于学有所成，摸索出了成功种植火龙果的经验做法。“每到节假日，很多自驾游的游客会来我们这品尝、采摘。”李冬兰说，“现在亩产平均有八千斤左右，去年总收入达30万。”
火龙果园的田间管理人手不足，李冬兰第一时间想到了村里的贫困户。“我们来帮忙除草、施肥、摘果，一天能赚上百块。”王竹林说，“她不但给我们工钱，还经常装火龙果让我们带回家吃。”
“下一步，我打算继续扩大种养规模，通过‘合作社+家庭农场+贫困户’的模式，带动更多村民增收致富。”李冬兰满怀信心地说。
