蜗牛是陆地上常见的一种软体动物，具有很高的食用和药用价值。泰宁县朱口镇音山村的返乡创业青年杨龙金看准商机，坚定创业决心，通过专业的养殖技术和管理方法，走出了一条致富之路。
走进杨龙金的蜗牛养殖场，他和员工们正在给蜗牛更换新菜叶，并给蜗牛洒水。杨龙金介绍说，蜗牛喜欢在温暖、潮湿、阴暗的环境里生活，最爱吃青菜，相比其他动物更好饲养。
杨龙金大学毕业后在尤溪县办厂种植草菇，积累了一定的农业种养殖经验。2012年年底，他决定回到家乡音山村创业。当时，村里有几位大学生养殖蜗牛，但由于缺乏养殖技术，效益不高。于是杨龙金接手了这个蜗牛养殖场，开始了他的蜗牛养殖之路。
杨龙金在大学读的是生物技术专业。他利用自己的专业优势，摸索和钻研蜗牛养殖技术。经过几年摸索，他解决了蜗牛成活率低、不长个等问题，效益逐渐提高，养殖规模也慢慢扩大。
小小的蜗牛浑身都是宝，食用、药用价值兼备，还可制成化妆品。杨龙金养殖的光亮大蜗牛又叫法国勃垦地蜗牛，食用价格为10元一只，作为蜗牛种价格为100元一只，成熟的蜗牛将销往上海、广东等地。
杨金龙介绍说，目前，他的养殖基地已经发展了1万多只蜗牛基数，按照这个基数及发展速度，到年底能达到100万只的规模，明年可以达到正常的养殖量。
说到养殖蜗牛的未来，杨龙金充满希望。他计划进一步扩大养殖规模，走深加工创新之路，带动更多人加入到蜗牛养殖项目中，形成产业优势，走上致富之路。
