厦门集美加强节后餐饮服务单位食品安全检查
2019-02-18   来源:中国食品安全网

春节过后,各餐饮服务单位陆续开店,厦门集美区市场监督管理局针对春节期间大部分餐饮服务单位打烊,店内易滋生食品安全隐患等问题,组织执法人员加大辖区餐饮服务单位食品安全监管力度。检查现场,执法人员重点查看了食品及食品原料的进货查验、存储、餐饮具清洗消毒、卫生管理制度落实、各功能分区和硬件布局等方面,并针对食品仓库无防鼠设施、现场部分设施未张贴4D管理卡、食品仓库堆放杂物,散装食品无标签标识等食品安全隐患提出整改要求。

责任编辑:陈美蓉