昨从市农业局获悉，经过多年研究，在科研人员的专业指导下，由市农科所选育的食用菌大杯蕈新品种在江苏省连云港市的得真元新农业（连云港）有限公司工厂化栽培取得成功，并于近日通过连云港市科技局组织的项目验收。
该项目平均产量达230g/袋，比原定指标提高15%，应用生产200多万袋，新增产值218.5万元，有效消化农作物下脚料，具有较好的经济效益、生态效益和社会效益。
据悉，市农科所科研人员采自我市天然林内的野生大杯蕈驯化选育而成的食用菌大杯蕈新品种中柄侧耳，是目前国内唯一经过认定的大杯蕈新品种。该品种鲜品脆嫩爽口，干品香味浓郁，风味独特，营养丰富。2016年，得真元新农业（连云港）有限公司开始引进中柄侧耳进行工厂化栽培，同年《野生食用菌“中柄侧耳”品种性状观察与栽培技术集成》还获得江苏省连云港市科技局“苏北科技富民强县”项目立项。
