一是抓溯源促安全。要求辖区全部食品生产企业注册账号，并按实际情况录入追溯信息。召集食品生产企业管理人员开展培训，邀请企业代表对平台具体操作进行现场教学，提高注册率、入录率和数据准确率，推进追溯体系的整体建设。二是抓整合促长效。鼓励条件成熟的规上企业筹建“食安办”，调整组织架构，整合企业内部食品生产全链条各职能部门，由个人管理改变为团队管理，明确权责，切实履行企业食品安全主体责任，最终实现监管部门与生产主体的无缝对接。三是建基地促共治。指导规范辖区食品生产企业创建“食品安全教育基地”，其中厦门古龙食品有限公司的“古龙酱文化园”、福建日清食品有限公司的“合味道学坊”在6月份通过市食安办专家组验收。四是抓整治促规范。大力开展食品安全风险隐患排查专项工作，重点开展了食品、保健食品欺诈和虚假宣传、十类危害食品安全“潜规则”等专项工作。整治期间立案查处8起食品标签类案件、1起无证生产、1起虚假标注生产日期、1起使用过期食品添加剂案件。
