近年来，宁化县中沙乡大力发展白玉苦瓜种植，采取“农户+订单”的发展模式，收购商对种植户进行技术指导和种子、肥料的帮扶，对种植户的产品进行统一收购。目前，中沙乡种植白玉苦瓜近200亩，其中楼家村种植120余亩。现已进入盛产期，预计亩产可达4000-5000公斤，按市场每公斤2.4元的收购价来算，可为种植农户增收190余万元。
中沙乡种植的白玉苦瓜晶莹剔透、色白如玉，产量高、口感好、周期快、收效快，采摘期从5月开始可持续到7、8月份，主要销往江西等地。
中沙乡有关负责人表示，当地农户种植的白玉苦瓜质量过硬，市场口碑好，今后要引入更多更好的新品种，让更多的农户受益，引领农民致富奔小康。
