88岁本应该颐养天年，但是中国工程院院士袁隆平却始终没有退休，这位在人类反饥饿史上写下光辉一页的科学家，如今又在忙着研制新型水稻，一种在盐碱地里也能生长的海水稻，他想通过海水稻种植化滩涂为良田，让寸草不生的盐碱地稻花飘香，袁隆平真的能做到吗？
袁隆平梦想再造一个湖南省的粮食产量 目标改造一亿亩盐碱地
66岁的张永法一直生活在山东省青岛市城阳区王林庄，离他们村不远的地方有一大片盐碱地，一片荒凉。他清晰记得，在他小的时候，这一大片盐碱地曾经是水稻田。
山东省青岛市城阳区王林庄社区村民张永法：1963年、1964年那个时间，我们村在桃源河两岸，种过水稻，长势很好。这个水稻基本都在50公分以上，穗子也很好，我们都分着吃了。后来1964年一场自然灾害，把这个稻穗，水泡了三四天，捂烂了。到后来连年干旱，排不出涝去，这个盐碱就变成荒地了。
很难想象，上个世纪60年代初，这块盐碱地还能耕种水稻，那为什么会变成盐碱地呢。原来，离这块地200多米远的地方有一条河，叫桃源河，河流下游20多公里，就是黄海胶州湾，一旦遭遇灾害天气，海水就会顺着河道倒灌到地里，经过几十年海水的浸泡，这些原来种庄稼的耕地，就逐渐变成了现在的盐碱地。不仅种不了庄稼，有的地方连野草都长不出来。村民们十分心疼这块地，开始试着把土地改作它用。
张永法：后来弄地养鱼，还有养虾的，也不生产，产量很低，一个是水质的问题，它因为这个碱性；二是土壤含盐咸度很大。
上个世纪六七十年代，原来的良田变成盐碱地后，可用来种庄稼的耕地就少了，有时村民们还会遇到粮食不够吃、饿肚子的情况。
目前，王林庄社区总人口4000多人，占地面积是8000多亩，盐碱地就有4000多亩。
山东东营市垦利区二十八村，同其他沿海村一样，村里也有大片大片的盐碱地，现在已经撂荒30多年，村民们既痛惜又无奈，但是除了叹息、心疼外，他们也想不出其它更好的办法，更不知道怎么利用这些土地。
山东省东营市垦利区永安镇二十八村村支部委员毛建民：你看这个地方，下了雨长点草，不下雨什么也不长，发白。现在我们村总面积6000多亩，可耕种面积现在就是3000多亩。
不仅是山东，中国的盐碱地面积已达9900多万公顷，全球盐碱地面积更是高达9.5亿公顷。而另一个触目惊心的数字是，联合国粮食及农业组织等多家机构发布的《2017年全球粮食危机》报告指出，全球各地2015-2016年间，面临严重粮食不安全的人口，从8000万猛增至1.08亿。
如何把面积惊人的盐碱地利用起来，改造成良田，让更多人不再为粮食发愁，这成了很多科学家孜孜以求的梦想。而研发耐盐碱水稻，俗称海水稻，也是88岁的世界杂交稻“之父”袁隆平的又一个梦想。
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：海水稻发展到1亿亩，最低要求生产300亿公斤粮食，生产一个湖南省的粮食总产量，多养活8000万人口，这是我的梦想。
袁隆平，中国研究与发展杂交水稻的开创者，中国工程院院士，被誉为“世界杂交水稻之父”，创造了水稻亩产上千公斤的世界纪录。如何能够生产出更多的水稻，是他毕生追求的目标。而这一次，他把科学目光投向了盐碱地。
盐碱地除了特殊环境生成外，另一个主要原因就是海水的侵蚀。我国盐碱地主要分布在西北、华北和东北平原的低地、湖边或山前冲积扇的下部边缘，以及沿海地带。如果能将我国近一亿亩盐碱地改造利用，生产农作物，可解决8000万人的粮食问题。
多地试验海水稻 农民每亩地可增收500多元钱
88岁的袁隆平坦言，海水稻研究属于水稻杂交的一种，对他来讲，这一新课题既是挑战也是一个巨大的鼓舞，虽然压力、难度很大，但他希望有生之年，能够研发成功，并大面积推广到全世界，为世界粮食安全和促进世界和平发挥积极作用。
面对这样一个星辰大海的宏伟目标，耄耋之年的袁隆平和他的团队，如何攻坚克难、勇攀科学的高峰？在世界杂交水稻研究享有盛名的袁隆平，是怎么和海水稻结缘的？又为何选择在青岛研究发展海水稻呢？
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：它的研发条件比较好。盐碱地也比较多，海水稻研发中心就设在那里。我们今年在山东的青岛、东营、还有在江苏、浙江都布了点。
袁隆平介绍，光山东半岛就有数百万亩盐碱地，是个良好的实验田。近几年，山东已经投入大量资金，着手尝试解决盐碱地再利用问题，他们的想法与被誉为“世界杂交水稻之父”的袁隆平院士一拍即合。
2016年8月袁隆平团队正式入驻青岛国际院士港。眼下杂交“海水稻”已经成为袁隆平最急迫的一个科研项目。2018年，青岛海水稻研发中心将继续在国内不同气候区发起，建立5到10处海水稻示范种植推广基地，用2到3年时间在技术层面和经济层面，为海水稻产业化推广提供成熟解决模式。
中共青岛市李沧区委书记王希静：像我们对袁隆平先生的综合资助经费，就是他生活经费，我们一年资助600万元，对他团队产业扶持资金，可以达到1个亿。我们在这个基础上，又给海水稻研究发展中心建了4500平方米的实验基地，连装修带设备，又得大概8500万元，这就是5个亿，这边加起来就是6个多亿了。
研发海水稻的大平台建起来了。接下来最大的难题，就是如何研发出海水稻？袁隆平告诉，所谓海水稻，并不是浸泡在海水里生长的水稻，原因很简单，海水太咸，根本种不了水稻，我们通常说的海水稻，是指在盐碱地上也能生长、能够耐盐碱地的水稻。
在盐碱地上，选用什么样的水稻来进行实验呢？袁隆平团队充分发挥自己所擅长的优势资源，将研发主攻方向，集中在杂交稻的配种育秧上。
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：我们就是用半野生的水稻，跟我们栽培稻杂交，搞杂交种，优势利用。半野生的这个海水稻产量很低，每亩100多斤，稻穗又高又容易倒伏，我们用栽培稻杂交，它产量提高了，而且稻穗不倒伏。
青岛海水稻研究发展中心副主任张国栋：这个表现非常不错，我看能达到百分之百的出芽率，而且芽苗也比较粗壮，可以细微看到，小的拔节已经看到了。这一批秧苗含盐度大约是千分之六。
为了更详细、精确测试出海水稻杂交材料的不同特点，研发人员将水稻苗，放在冷光源的植物生长箱，每天观察、测试。这种冷光源植物生长箱，所采用的光源，跟平时看见的太阳光、日光灯发出的热光源不同，它不发热，能精确控制温度。
海水稻杂交，就是研发出在一定盐浓度的水里，能够正常生长的水稻。一般水稻的耐盐度是千分之一、二，而海水稻的耐盐度需要达到千分之六至千分之八左右。除了在杂交水稻原材料上不断选优、育苗外，研发人员还采用一些新科技手段对盐碱地土壤进行改良。
青岛海水稻研究发展中心育种工程师张国栋：这个配套技术的核心，我们称之为叫四维改良法，就是从四个维度对盐碱地进行综合的改良，我们把耐盐碱水稻，包括俗称的海水稻当作成为抗逆性水稻，是最顶端；第二层土壤定向的调节剂，主要是改善它的盐碱度；第三个层面叫植物生长调节素，增加一些有机质，让土壤尽快的由生土变成活土。我们在集中控制的大数据中心，可以随时掌握水土的循环情况，它的盐度、碱度、氮磷钾。
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：我们2017年开始搞。我们2017年取得比较好的进展。我们用了180几个品种，在含盐量百分之0.6的，海水浓度里面筛选。其中有三个品种，能够正常生产，其中有一个品种，小型的实验田面积，算成亩产，达到了620公斤，很不简单。因为一般的海水稻，包括国外的，就是每亩一二百市斤，我是每亩620公斤。
产量有了，但这种盐碱地种出的海水稻口感、味道、品质究竟怎样呢？研发人员现场给做了一个小实验。他们将海水稻、东北大米、粳米、籼米四种不同的大米，分别放在四个电饭煲里蒸煮。现场品尝海水稻色、香、味都不错。张国栋还告诉我们，这种海水稻同普通水稻相比还有一个特别大的优势，就是没有重金属污染。
青岛海水稻研究发展中心育种工程师张国栋：这个镉包括其它重金属，它的存在是由于咱们历史上大量的使用化肥，化肥当中有一些重金属的这种富集。由于我们这个盐碱地，从来没有使用过化肥，这个处女地是最干净最自然，老天爷给我们最好的一个礼物了。因此不光是没有重金属，而且它是健康的。
不仅如此，为了避免日后可能的重金属污染，在研发的初期阶段，袁隆平团队就采取了多种生物科技技术，从种子到土壤进行全方位阻断。
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：我们现在是，除镉的技术，分子技术，把镉，吸镉的基因，把它埋了休眠，叫它睡觉，不起渗透污染作用。把那个盐碱地生物技术清理一下，就行了。生物技术很简单，海水稻也是生物技术。如果土壤改良工程大，要的经费反而多。
现代高科技排除了镉渗透、污染等问题，那实验田里种出的海水稻，成本会不会太贵？又是否具备大面积推广价值呢？
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：成本不要好多，海水稻就挑个种子，他多花60块钱一亩地，每亩产量最低300公斤，现在是1.3元一斤，600斤，700多块钱，花个60块的种子钱，赚了700块钱，可以每亩赚500多块钱，农民愿意种的。
就这样，撂荒了几十年的盐碱地，竟然神奇地种上了海水稻！村民从一开始的不相信、怀疑，到一步步亲眼看见盐碱地变良田，尤其上了年纪的村民，他们压根儿没想到，有生之年，还能看到盐碱地焕发生机，贫瘠荒芜的盐碱地也能变成希望的田野。而更让他们高兴的是，有了海水稻，每家都能增加两笔收入：一是将原来荒废的盐碱地重新流转出去，多了一份土地租金；二是在家门口就能打工挣工资。一位村民说，他们家流转五、六十亩盐碱地，一家人多收入4万来块钱。在这打工一个月，还有3千块钱收入。
山东省青岛市城阳区王林庄社区村民张永法：今年第一年，第一年试种，你得拿出数据来，那得来年看看。根据现实情况，这个海水稻苗很好，我内心感觉挺不错的，我都用手机拍照片了，我准备在朋友圈，网上给发出去，让他们欣赏欣赏。
山东省青岛市城阳区上马街道党工委委员陈超：大概是5公里多的桃源河，两岸有1万多亩的盐碱地，那么我们希望通过我们的这种改造，打造整个十里桃源，万亩稻香。
更多的盐碱地正在等待海水稻带来的奇迹。5月28号，袁隆平的研发团队将在东北大庆、新疆、陕西南泥湾、山东东营、青岛，浙江温州、慈溪等地同时开播插秧海水稻。
青岛海水稻研究发展中心育种工程师张国东：这是我们浸泡过的一些种子，它大概5到7天就会出苗，到10天这样，它就展开叶，就能看到绿油油的一片。
海水稻的研发也引起了国际关注。2018年初，袁隆平的研发团队还带着海水稻来到迪拜，已经成功在迪拜开辟了150余亩试验田。
但盐碱地里种海水稻，毕竟是新鲜事物，处在科学实验阶段，种植效果，还需要时间检验。对于研发人员和有关单位来说，既是机遇也是挑战。
中共青岛市李沧区委书记王希静：海水稻只是在进行测产，还没有作为一个品种。我们争取三年时间，把它正式确定为海水稻这种品种，“海水稻1号”和“海水稻2号”可以获得国家的特等奖，可能是袁隆平院士，获得的第四个国家特等奖。
中国工程院院士国家杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平：习近平总书记很关心，总书记2018年4月12号，在三亚、在视察的时候，看我们的超级稻。海水稻怎么样？我说2017年取得比较好的进展，2018年我们扩大种植面积，主要在青岛；如果表现好，请习近平总书记去视察，你猜什么回答？他说好！所以对我们是巨大的鼓舞，压力也很大。
半小时观察：88岁袁隆平的小梦想
1930年出生的袁隆平被誉为“杂交水稻之父”。他带领团队培育出的超级杂交水稻，让水稻产量由亩产300公斤上升到1000公斤以上，为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全做出了贡献。目前，袁隆平正带领研发团队继续攻关海水稻，今年通过第二年的海水稻实验，明年争取拿到国家的审定，就可以大面积向全国进行推广，88岁的袁隆平有个小梦想，2020年将海水稻推广种植一亿亩，按最低亩产300公斤算，每年将增产300亿公斤，这相当于湖南省全年粮食总产量。能多养活8000万人口。我们也拭目以待，为袁老和他的团队加油！
