眼下是香菇菌棒从转色到出菇的关键期。5月13日一大早，河南省三门峡市陕州区店子乡的香菇种植户任建龙，就给恒远食用菌种植基地技术员辛伟冬打电话，请他来自己的香菇大棚看一看。曾经，任建龙也是恒远食用菌种植基地的一名工人，在种植基地干了两年后，去年，他利用4000元贫困户到户增收补贴和一点个人积蓄，开始自己种植香菇。昔日的老板辛东不但没有不高兴，还给予他很大支持。
对辛东来说，尽己所能带动贫困群众脱贫是他在店子乡从事香菇种植的动力之一。辛东也是陕州区人，16岁就外出闯荡，一直到2013年，39岁的辛东回到家乡，运用在外学到的食用菌种植技术从事生产。
“在卢氏县看到家家户户都在种植香菇，但是他们的条件还没有我们老家的条件好，我就有了回家创业这个想法。”辛东介绍，在乡里的大力扶持下，他创办了恒远食用菌种植基地，基地发展顺利，现在已有35个大棚，年产香菇60多万斤。
