在冀中南地区，马铃薯春季栽培，关键是提早上市，才能实现高效益，利用塑料大棚或温室种植马铃薯，可以在五一节前后上市，省工省力、技术简便、投资相对较少，不失为一条致富增收的好途径。
一、选好品种和种薯
在品种选择上，宜选用结薯集中、植株分枝少、株型直立、高产、早熟品种，如荷兰7、荷兰15、克新4号、克新13、京大白等都可以选择。在种薯选择上，严格选择脱毒种薯，尽量使用繁殖代数少的良种，从信誉好的种薯公司进种，每亩准备种薯165公斤左右。
二、大棚整好地
准备好大棚并及时整好地，大棚应提前扣好，老棚前茬应不是茄科、十字花科作物，最好冬前整好地，最晚要在播种前20天整地，整地前根据墒情，提前造墒，然后每亩撒施5000公斤土杂肥，利用翻耕犁深耕20厘米以上，然后，每亩用高品质有机肥（含菌肥）100——200公斤+硫酸钾复合肥（18-7-20）100公斤，撒施后旋耕整平土地。在播种前开沟，用辛硫磷顺沟撒施，然后再起垄。
三、种薯处理
播前20天进行种薯处理，按照消毒、切块、催芽三程序进行，切块前用高锰酸钾进行消毒，一般每个切块至少有1个芽眼，块重25克左右。切好后切块用草木灰干拌，或用多菌灵200倍液浸种，切块后在保温的室内，底层铺5厘米厚的细沙土，然后薯块芽眼朝上依次排摆，并尽量做到上齐下不齐，摆后覆5厘米厚的细沙，按上述摆种方法依次排好第二层、第三层薯块。最后一层上覆5厘米厚细沙，上面覆盖草苫。温度保持在15℃——25℃，催芽床土湿度以手握成团落地散碎为宜。催芽在暗光条件下进行，时间为20天。待薯块芽长1——2厘米时，将薯块取出移至10℃——15℃有散射光的室内摊晾，摊晾时底部最好铺一层湿沙土。借助低温和散射光控制顶芽生长，促进侧芽大量萌发。然后等待播种。
四、科学播种
当棚内10厘米地温稳定在8℃时即可播种，过早如遇恶劣天气会影响到棚温，过晚不能起到大棚提早栽培的作用。播种采用高垄，增加透气，播后覆膜，必要时加盖内膜或搭建小拱棚，以提高土壤温度，促进马铃薯早出苗。行距60厘米左右，株距18厘米左右。
五、田间管理
在幼苗拱土顶膜时扎眼放苗，同时将孔用湿土盖严，以防漏风。在马铃薯幼苗出齐后灌1次水，促进幼苗生长。从播种到出苗20天左右，保持白天16℃——20℃，夜间12℃——15℃。马铃薯发棵阶段以通风降温为主，以保证棚内地温保持在16℃——18℃，气温达到20℃时，上午9时开始打开棚膜通风，下午3点左右闭风。4月份，当外界气温白天在20℃以上，夜间在12℃以上时，进行昼夜全揭膜通风。温度低时仍盖膜。生育期间经常用竹竿震动棚膜，使膜上水滴落地，增加膜的透光性。
出苗后、团棵期、封顶后分别各浇水一次，薯块膨大期浇两水。封顶水和膨大水根据生长势，可每亩随水追施高钾冲施肥15——20公斤。浇水不要漫过垄顶，保持土壤通气性，促进薯块膨大。团棵期喷施天然芸苔素1次。当植株现蕾时揭膜、覆土。
如果植株有徒长现象，可以手工控旺：第一次开花时，用竹竿水平方向打掉花絮，第二次开花时，用竹竿上下方向打掉花絮，同时打破上部主茎生长点，也可喷施1——2次多效唑。此外，可用磷酸二氢钾50克+白砂糖50克+优果钙100克+代森锌50克+水15公斤喷雾，促进薯块膨大。
六、适时收获
春大棚马铃薯生育期较短，一般在5月上中旬马铃薯块茎直径达5——6厘米以上要及时收获。为减少商品薯水分、营养的损失，应避光贮藏。
