云南省施甸县由旺镇65岁的赵光彩，在当地是出了名的“牛倌”。
2014年12月，赵光彩依靠着自己丰富的养殖经验，在相关部门的帮助下，自筹资金45万元建起了占地10亩的施甸县光彩肉牛养殖场。在创办养殖场初期，赵光彩就特别注重种母牛的品质。他先后从保山、大理等地的母牛养殖场引进80多头西门塔尔、安格斯和波罗门等二元杂交良种母牛，为养殖场的发展壮大奠定良好基础。
在发展肉牛养殖产业过程中，他主动融入由旺镇的脱贫攻坚工作中，依托肉牛养殖场，逐步带动群众发展能繁母牛养殖。“老百姓最担心的就是肉牛养殖投入高，养殖风险大。”赵光彩看准问题关键所在，想方设法采取多种措施，尽可能降低群众风险，充分调动群众发展肉牛产业的积极性。
“我们实施了统一购买种母牛、统一隔离消毒、统一疫苗注射、统一技术培训、统一保底销售和农户自主养殖销售的‘五统一’、‘一自主’养殖发展模式，打消群众的顾虑。”赵光彩说，他主动承担起全村养殖顾问的任务，指导养殖户科学化饲养肉牛，做好疾病预防。并以养殖场为教育培训基地，对养殖户进行手把手的现场教学培训，提升周边群众的养殖水平。为帮助困难群众，养殖场还垫付了30多万元的能繁母牛养殖款。
随着肉牛养殖户的增加，赵光彩针对部分肉牛养殖户存在的养殖圈舍有限、劳动力短缺等难题，主动承担起母牛养殖的任务，以农户和养殖场三七分成的措施，为养殖户提供“牛保姆”式的寄养服务，让养殖户坐收养殖红利。目前已有10多户养殖户将20多头能繁母牛寄养到了肉牛养殖场。
在赵光彩的肉牛养殖场带动下，由旺镇16个村委会的2000多户群众发展能繁母牛养殖3000多头，已产牛仔660多头。
