中国农业新闻·福建三农网1月20日福州讯（白冰） 今年是“十三五”规划开局之年，中央首次把食品药品安全提上议程，在此次的我省政协十一届五次会议上，关于加强养殖业兽用抗生素监管的建议也被列为提案内容。
据了解，抗生素是一类对细菌、病毒、寄生虫等具有抑制和杀灭作用的药物，并在畜牧及饲料行业中得到广泛应用，在动物疫病防治、提高饲料转化效率、促进畜禽生长方面发挥重要作用。但由于制度缺陷、监管不力等原因，造成抗生素过量使用甚至滥用现象普遍存在。大量的抗生素滥用积淀在畜禽体内不仅导致食品安全问题，而且被排放进入水土环境中造成环境安全问题。
目前，兽药的产销环节混乱和监管缺位造成抗生素滥用。很多养殖户从个体户手上去购药，而很少从乡一级防疫部门等正规渠道购买。特别是在许多农村商店对于兽药的进入门槛特别低，只要是药就拿过来销售，控制不严。这种状况又造成抗生素被滥用，致使我国对不同动物不同生理阶段使用抗生素的种类、剂量以及停药期的规定难以落实。当下，仍有较多的养殖场缺乏相应的畜禽粪便无害化处理设施，造成抗生素等有毒有害污染物随着畜禽粪污农用进入土壤、水体环境，导致微生物的抗性逐年增加，并且抗性基因通过水平转移，对环境和人体健康构成巨大的潜在危害。
针对这些问题，提出此次建议的福建省政协委员、南平市政协副主席、致公党南平市委主委张皓在会上表示，我省应借鉴欧盟国家有关全面禁止在饲料中添加任何抗生素的做法，尽快出台相应规范，严控兽用抗生素的产销环节，对养殖业使用抗生素的情况进行严格限制，从源头上予以控制。
其次，要推广健康的养殖模式，从源头上解决抗生素残留与环境污染问题。通过改善饲料，适度降低养殖密度，改善动物养殖环境，采用安全、有效、无有害残留的抗生素替代品等措施，化解滥用抗生素危机。
加强畜禽粪便无害化处理，严格控制畜禽养殖污染物排放；加强科学研究，提高能力建设水平和从业人员素质。此外，在全社会广泛开展宣传教育活动，让广大人民群众充分认识滥用抗生素的危害性，加强对养殖业使用抗生素的监管和指导。
