7月19日，福建农林大学赴宁德市古田县“大食物观”视角下食用菌发展研究实践队前往宁德市古田县杉洋镇，感受文武古镇的淳朴魅力。
村支书向实践队员介绍杉洋镇概况。通讯员 沈思霆 摄
实践队员首先参观了杉洋镇蓝田书院，并与村书记和村民代表进行了交流。通过交流，队员们得知杉洋镇有着深厚的文化底蕴，蓝田书院始建于五代时期，理学大师朱熹二度施教，也让杉洋获得“先贤过化之乡”的美誉。在了解蓝田书院文化氛围之后，队员们为进一步感受杉洋的魅力，前往特色光伏菇棚参观。
实践队员参观蓝田书院。通讯员 沈思霆 摄
实践队员在和菇农的交流中了解到，光伏菇棚更方便菇农生产种植，产量与传统菇棚相比提高 10%。这是因为光伏菇棚能精准调控环境，其配备的智能系统可稳定棚内温度、湿度及光照。温度适宜，避免了极端温度对食用菌生长的不利影响；湿度适中，保障菌丝和子实体发育良好；良好的通风减少病虫害，为食用菌创造健康生长环境。光伏发电更是“全年无休”，使得菇棚在满足自身用电需求的同时，还能将剩余电量出售，进一步延伸了菇棚的产出效益。
菇农向实践队员介绍光伏菇棚下菌菇生长情况。通讯员 沈思霆 摄
通过此次调研，队员们感慨棚上发“绿色电”，棚下种“品质菇”的致富故事，也相信传统文化熏陶下的文武古镇定能谱写菌菇高质量发展的新篇章。（通讯员 吴睿 沈思霆）
