日前，从泉州市水产技术站了解到，泉州市计划在南安、安溪开展大口黑鲈“优鲈3号”工厂化循环水养殖，南安绿滢生态农林发展有限公司、安溪齐创生态农业旅游发展有限公司将于本月底分别引进40万尾、7万尾大口黑鲈“优鲈3号”苗种，预计今年中秋节前后集中上市。

水产技术专家展开现场指导为苗种投放“保驾护航”

为做好大口黑鲈“优鲈3号”苗种投放，泉州市水产技术站联合南安市水产技术站派遣专家前往南安绿滢生态农林发展有限公司，就大口黑鲈“优鲈3号”工厂化养殖模式、苗种引进及分筛、饲料投喂、水质调控及病害防控等方面，与企业进行深入交流探讨，对工厂化循环水养殖模式运行展开技术指导。

据了解，大口黑鲈“优鲈3号”是中国水产科学研究院珠江水产研究所广州良种基地挑选的大口黑鲈“优鲈1号”和美国引进的大口黑鲈北方亚种各500尾建立选育的基础群体，连续4年进行群体选育，共获得F1至F4的四个世代的大口黑鲈选育鱼，在摄食人工配合饲料条件下具有显著的生长优势。

“这种鱼的生长速度符合我们的预期，具有驯食成功率高、养殖成活率高、养殖周期短的特点。”泉州市水产技术站相关负责人介绍道。大口黑鲈俗称加州鲈，肉质细嫩，味鲜美，无肌间刺，目前已成为我国重要的淡水养殖品种之一。

近年来，泉州市围绕“提质增效、绿色发展、富裕渔民”目标，先后印发了《泉州市促进水产养殖高质量发展若干措施》《泉州市渔业结构优化调整行动方案》，强化资金、政策、项目扶持等多项措施，推动渔业生产保持良好的发展势头。实施大口黑鲈“优鲈3号”工厂化循环水养殖项目是泉州市在推进水产养殖绿色高质量发展方面又一重要的尝试和突破，对当地加快渔业结构转型升级将起到示范和带动作用。（泉州市水产技术站）