隆冬腊月，虽已不是火龙果采摘的旺季，但厦门市翔安区富美大宅火龙果专业合作社负责人陈海云仍忙个不停——刚完成本季最后一批火龙果的采摘，又接着为过年的伴手礼订单备货。
“除了火龙果干这款明星产品以外，闽南古早味的火龙果味鱼皮花生、蛋卷等都是春节期间的年货热销品。”陈海云乐呵呵地告诉记者，目前合作社已接到几千个年货伴手礼订单。
2016年，陈海云辞去在厦门岛内一家食品加工厂的工作，回到家乡大宅村创业。彼时，大宅火龙果产业发展已小有规模。凭借在食品加工厂的工作经验，陈海云创立的合作社不仅在农忙时节推出火龙果采摘，还创新开发火龙果干、火龙果茶等一系列火龙果延伸加工产品，以及创造独具特色的火龙果虾仁、火龙果馒头、火龙果花炖排骨等“十二道村味”，把火龙果产业做得有声有色。
作为我省最具规模的火龙果连片种植基地，大宅将火龙果变成当地农民的致富果。目前，大宅火龙果种植基地年产值超4000万元，乡村旅游每年带来收益约1000万元。
一颗火龙果，火了一个村，农村产业经济发展的背后，是大宅以碧水青山为底色的乡村振兴探索之路。
如今，大宅村家家户户的房屋外墙上都能看到一张排水管理到户卡，有了这张卡，污水的出处和去处便都一目了然。
以农村生活污水高质量高标准提升治理为契机，大宅村统筹推进污水收集端、处理端、排放端、建设端和运维端的全链条治理，综合性提升改善污水收集处理系统。针对污水收集不到位情况，大宅村的入户收集采用分类收集思路，按“源头截污三根管”（卫生间污水、厨房污水、洗涤池污水）接入，并且从系统上完善雨污水系统，建立区级排水智能化管理平台，实现管网“一张图”，形成“一码查询、一键反映、一图管控、一网送达、马上解决”的智慧排水管理模式。
“水清了，环境越来越好；果火了，人气越来越旺，我们的日子也越来越红火。”大宅村居民林爽这样形容现在的生活。
翔安区历来是“风头水尾”干旱缺水地区，而大宅村作为特色果园村，火龙果等种植产业发展优异，对农作物的灌溉需求极高。
“坚持问题导向，源头治理、智慧管理，大宅村将污水治理工作与高标准农田建设、农业面源污染治理有机结合，构建污水固废全利用零排放体系。”翔安区市政园林局局长李虎平说。
在田间地头的污水处理站，收集到的污水经过一系列工艺处理，成为可以用于农业灌溉的水源，或者通过生态湿地进一步处理，汇入下游水体。污水处理和浇灌的过程还通过数字赋能，更加高效便捷。目前，大宅村已建设高标准农田967亩，并配备智能节水灌溉系统，农户可通过刷卡或APP远程控制自动取水，直通果园进行滴灌，便民、节水、防污染一举多得。
水清果火的生态大宅不仅引来八方游客，也成了越来越多人安居乐业的选择地。
“我走了很多乡村，大宅优美的环境最终吸引了我。”来自韩国的千锦玉在厦门经营着一家韩国料理餐厅。2021年，她在大宅村租下一幢两层的楼房，合约一签就是20年。安家大宅的千锦玉说，她还把大宅的火龙果融入餐厅菜品里，希望让越来越多人尝到来自大宅的甜蜜味。(廖丽萍)
