党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。近年来，厦门市不少村庄大力发展“一村一品”特色产业，帮助农民实现增收致富。当前，全市共有国家级“一村一品”示范村6个，省级示范村12个，各具特色的“一村一品”，正不断助力村民致富、乡村振兴。
位于厦门翔安区新圩镇的后亭村，曾经是一个“经济薄弱村”。两年前，后亭村开始布局鹧鸪产业，发挥养殖大户的带动作用，并联合村里的企业共同研发打造鹧鸪预制菜，推出麻油鹧鸪、卤鹧鸪等产品，大大提高了经济效益。靠着这一特色产品，今年以来，后亭村鹧鸪产业已实现产值超800万元，直接带动20人就业。
鹧鸪养殖户 黄春景：我们在镇上开了一家后亭鹧鸪餐饮店，以前（一只鹧鸪）大概有1到2元的利润，但是现在利润可以达到5元左右。现在我们一天可以卖将近100只，有订购还会更多。
当前，后亭村正计划打造一个集“孵化-养殖-生鲜-预制菜-餐饮”的千万级鹧鸪全生态产业链。后亭村还通过举办鹧鸪文化节的方式，进一步打响鹧鸪品牌。
翔安区新圩镇后亭村党支部书记、村委会主任 黄泇先：把鹧鸪做成新圩的品牌，翔安的品牌，乃至厦门的品牌。比较大胆的设想，我们预计明年（产值）可以增长40%。
发展“一村一品”，厦门市的一些村庄还通过整合各自优势资源，实现“1+1＞2”的效果。同安区大同街道田洋村、汀溪镇五峰村、以及莲花镇云洋村、水洋村，共同组建了“三洋一峰”跨村联建发展联盟，把各村“一村一品”和特色产品组合成伴手礼，进一步打开农产品销路。比如云洋村的面线搭配田洋村的葱油拌酱，五峰村的凤梨穗龙眼干搭配水洋村的茶叶，就是跨村联建的成果。
同安区大同街道田洋村党委书记、村委会主任 陈水让：像云洋村的面线，单独面线是不好卖的，但是我们田洋村就做了一个拌酱，组合成香喷喷的一碗面线。把凤梨穗和茶叶做成礼盒，泡茶的时候有龙眼干配茶。接下来我们也想让更多的村过来，一村出一款（产品）组合起来。
坚持“资源共享、结对帮带、双向促进、共同提高”的原则，跨村联建不仅创新了集体经济发展的运行机制，也走出乡村共富的新模式。
记者从厦门市农业农村局了解到，截至今年10月，全市共有国家级“一村一品”示范村6个，省级“一村一品”示范村12个，市级“一村一品”专业村13个。海沧区过坂社区的花卉、集美区田头村的仙景芋、同安区顶村村的茭白、翔安区乌山村的青葱……各具特色的“一村一品”不仅奏响了乡村“致富曲”，也为乡村振兴注入新的活力。
