近日，由文化和旅游部恭王府博物馆、北京市水产技术推广站主办的府苑揽趣——北京恭王府2023年宫廷金鱼特展拉开帷幕，来自天南海北的52个品种、680多尾金鱼集中亮相。其中，由福州市长乐区首占福连观赏鱼养殖场选送的16尾麒麟皇冠珍珠金鱼和12尾土佐金鱼惊艳亮相，吸引众多游客驻足欣赏、拍照。
“这已经不是长乐金鱼第一次进京参展了。”黄福连笑道，早在2019年的观鱼知乐——宫廷金鱼文化与故宫博物院藏金鱼题材文物联展上，福连观赏鱼养殖场的20多尾金鱼就代表长乐“游”进了北京延禧宫，与全国各地的宫廷金鱼“争奇斗艳”。
从普通的建筑工人，到两次带着金鱼进京参展，黄福连的金鱼之梦，坚持了30余年。
黄福连在养殖场查看金鱼长势。 宋亦敏 摄
黄福连是江西人，在接触金鱼养殖前，一直在三明打工。当时，老板养殖的一缸金鱼深深地吸引了他，“那时觉得这些金鱼五颜六色，太漂亮了，我之前都没有见过这么漂亮的鱼。”
与金鱼的初遇，让黄福连与金鱼养殖事业结下不解之缘。1992年，他来到福州追寻金鱼梦。在位于鼓山镇五里亭的金鱼市场，他结识了闽清永杰鱼天下基地负责人李永杰。李永杰被他对金鱼至诚的喜爱打动，将其收为徒弟，正式带他入行。
“要想把金鱼养好，可不简单。从种鱼产卵、育苗、筛选淘汰，到培育稳定、量产，阳光、水质、喂食等各个环节，不能有丝毫马虎，更需要投入大量人力财力，考验养殖者的经验、耐心、技术等。”为此，黄福连下了不少苦功。在日复一日的实践中，他逐渐琢磨出了养殖门道，从一个“门外汉”转变为能够独当一面的金鱼养殖行家。1993年，他正式创办福连观赏鱼养殖场，在闽侯拥有自己的养殖场。
随着电商产业的兴起，黄福连精确地感受到市场需求的转变。因征地拆迁、交通运输等原因，2008年，经过考察，黄福连决定将养殖基地搬迁至山清水秀、临近机场、气候环境极佳的长乐首占镇黄李村，“这里临近机场，运输成本相较之前近乎减半，而且气候适宜，水质又好，鱼长得快，可以全年不间断地养鱼、卖鱼。”
精益求精的培育、日复一日的努力，黄福连的鱼先后在全国各地金鱼比赛中获得大奖，在国内外享有较高声誉，备受市场欢迎。
“村民看到养金鱼能赚钱，都很积极。”在黄福连带动下，村里兴起一股“养鱼热”。
“下一步，福连金鱼养殖场将做好金鱼养殖科普宣传工作，参加金鱼各大赛事，擦亮长乐金鱼产业名片，通过实施品牌化和差异化养殖模式，逐步形成以精品观赏鱼产业为亮点，涵盖金鱼鉴赏、养殖科普、观光休闲三位一体功能的综合养殖基地。”黄福连说。
