福州市长乐区梅花镇的蛏农正在搬运新鲜“出土”的蛏子。 叶青卿摄
“吃‘teng’咯！”蛏农用响亮的福州话吆喝着……当下时节，福州市长乐区梅花镇已进入到蛏子（福州话音为“teng”）的收获季。
梅花镇位于福州市长乐区东北部，北临闽江入海口，拥有优质的滩涂资源。据当地蛏农介绍，每年七、八、九月是蛏子的成熟季，肉质最肥美，口感最劲道。“过了农历八月十五，蛏子就不好吃了，现在正当时。”经常和蛏农打交道的梅花镇人民政府工作人员刘国海如是说。
据了解，今年梅花镇五十余户养殖户预计能从700百亩滩涂中收获500万斤蛏子，产值有望超过7000万元。
专用履带车载着辛勤劳作的蛏农从近海的滩涂归来。 叶青卿摄
蛏农正在引导履带车倒入指定卸货区。 叶青卿摄
一筐筐新鲜的蛏子从履带车上转运到农用车上。 叶青卿摄
长乐区梅花镇蛏子交易市场里吆喝声此起彼伏。 叶青卿摄
新来的蛏子们要经过“洗礼”清除泥沙。 叶青卿摄
一筐筐蛏子“整装待发”，即将“奔赴”百姓的餐桌。 叶青卿摄
