“海为田园，渔为衣食。”位于漳州南部的东山岛，东临台湾海峡，是全国第六、全省第二大海岛县，海域面积达到1800平方公里，目前，全县水产养殖面积超过15万亩，相当于主岛面积的一半，已具规模的养殖品种就有鲍鱼、龙虾、南美白对虾、紫菜、蓝圆鲹等30多种，产值突破70亿元。2022年前三季度东山县远洋捕捞、近海养殖渔业总产量64.18亿元，水产品出口居全国县级首位。
近年来，东山深入贯彻落实习近平总书记关于海洋发展的重要讲话、重要指示精神，发挥海洋特色优势，突出规划引领，突出“向湾外突围、向深海拓展”的海洋产业发展理念，布局了中国海洋生态牧场、海天阅等深海养殖项目，水产业从“浅蓝”走向“深蓝”。
水产种业是现代渔业的芯片，是渔业的战略性、基础性核心产业。东山县是全省重要的水产养殖大县，探索水产种业发展的步伐从未停止，走出了“蓝色粮仓”“芯”路径。东山县委书记洪泰伟指出，要聚焦研发推广“六大种业”，推动黄金鲍、龙虾、日本囊对虾、马面鲀、海马、石斑鱼等“六大种业变产业”。要深耕细作铜陵皇金鲍、下西坑贝藻类、岐下斑虾类、乌礁湾仿野生鱼类、宫前湾深远海养殖、冬古亲营紫菜养殖等六大现代生态养殖片区，落户大百汇深海工船养殖、海天阅、中国海洋牧场等深海养殖大项目，推动“六大片区变牧区”。
