初冬，莆田市山亭镇西埔村村民黄志杰租用的田地里依旧绿意盎然，胡萝卜长势良好，一派生机勃勃。黄志杰聘请的工人正在浇灌田地，期待着来年夏季的丰收。
产量高、绿色有机，是西埔村胡萝卜种植的特点。北岸经济开发区胡萝卜种植协会首任会长黄志诚介绍，西埔村胡萝卜种植历史可追溯至20年前，2017年起开始大面积、反季节种植，以满足市场需求。
“胡萝卜种植采用半机械化耕种模式，镇政府给予农机补贴，以提高劳作速度，提升生产效率。”西埔村党支部书记、村委会主任郭昌峰介绍，村委会积极支持农民成立专业合作社，并整合土地资源，向规模化集中经营发展，依据“依法、有偿、自愿”的原则，采取多种形式，进一步推动土地流转，增加村集体收入。
产业多点开发，助力乡村振兴。这些年来，西埔村外出人员靠在外做建材生意和加油站生意发家致富，村里也因规模化种植胡萝卜发展起来。
建设好美丽家园，让更多的年轻人回乡创业，是西埔村历届村干部的心愿。郭昌峰说，自上一届村委会起，西埔村大力推进河道治理，重新启用废弃池塘和沟渠，为胡萝卜种植提供灌溉用水。在村委会干部的带领下，村民自发筹款捐建数条村道，推进西埔村人居环境持续向好发展。如今的西埔村，小别墅漂亮别致，村道宽敞整洁，获评“莆田市第十四届文明村镇”。
经济发展，教育也不能落下。西埔小学承担着西埔村、妈祖健康城等周边安置区适龄儿童的教育任务。2021年，为改善西埔小学教育环境，西埔村申请在原西埔中学旧址上开展西埔小学及附设园重建工作，并被列为省级“为民办实事”项目。
“我们的目标是把西埔小学及附设园建设成为北岸最好的学校。” 西埔小学校长程国明介绍，重建项目计划总投资8000万元，其中省政府拨款458万元，村奖教助学中心也积极发动村民集资。项目计划容纳1710名幼小学生，预计明年年底竣工。
“下一步，西埔村将朝着建设成为‘乡风文明、产业兴旺、生态休闲’的乡村目标发展。”郭昌峰表示，继续带领村民，创新农业发展思路，促进村民多模式增收。
