11月7日是二十四节气中的立冬，立冬表示冬季的开始。随着立冬的到来，蔬菜价格进入“冬时令”，部分菜价纷纷出现小幅上涨。菜商表示，立冬以后，露天菜减少，大棚菜增多，另受降雨、运输等因素影响，预计后期蔬菜价格将会继续呈季节性上涨。
部分菜价小幅上涨
“5个青椒，3个西红柿，2个茄子，一把豆角就花了快15块钱。”11月7日，刚在农贸市场买完菜的陈女士感慨道。当日早上，虽然天气寒冷，下着小雨，但在龙安区三家庄农贸市场看到，尽管道路湿滑，仍有不少市民穿着雨衣、打着雨伞前来买菜。
“立冬，我们北方的习惯是要吃饺子。”跟随着前来买菜的王女士，在农贸市场转了一圈发现，因为天气渐冷，农贸市场里不少蔬菜价格开始有了上涨的趋势。大白菜、大葱、韭菜等包饺子常用的菜，平均价格分别为2.5元/公斤、3.5元/公斤、4元/公斤。白萝卜、土豆、胡萝卜这类的蔬菜，价格也出现了小幅上涨，平均价格分别为2.5元/公斤至3元/公斤。而青椒、西红柿等蔬菜价格也在5.5元/公斤左右。绿叶菜类则统统达到了4元/公斤至5元/公斤。
一位常年从事蔬菜生意的菜摊摊主告诉，菜价普遍一路看涨，但销量却没有因此而水涨船高，利润也不乐观。“因为天气转冷，吃火锅用到的蔬菜卖得挺好，菜价也跟着涨了点儿，销量比平时增加了不少。但现在的绿叶菜都是大棚里的，外加天气寒冷导致运输成本增加，虽然这几天菜价有所上涨，但属于正常行情。”该菜摊摊主表示，冬季市场上蔬菜价格波动主要取决于天气，一旦遇上雨雪等恶劣天气，会影响蔬菜的生长周期，导致蔬菜减产，同时也会增加运输等费用，随着寒冬的到来，蔬菜零售价还将继续上涨。
大蒜价格居高不下
中，走访多家农贸市场及超市发现，大蒜价格节节攀升，大多数商家的新鲜大蒜已经卖到16元/公斤，个别商贩的大蒜卖到20元/公斤，曾经红极一时的“蒜你狠”大有卷土重来的趋势。
在文峰大道上一家超市内，正在买菜的李女士告诉，自己做菜喜欢放大蒜，十个菜里八个菜要放，可现在大蒜价格几个月居高不下，都舍不得做蒜蓉类的菜了。除了市民感慨蒜价贵外，不少餐厅老板也因蒜价发了愁。以往很多餐厅、面馆都会免费提供大蒜，供顾客享用，但现在很多家店都默默取消了这一项服务。中州路上一家面馆的老板表示，并非因为店家小气，而是大蒜价格实在太高。”我们一碗烩面是12块钱，但是现在基本上一个蒜就2块。”
针对蒜价问题，咨询了一位批发商，该批发商告诉，去年同期蒜价并没有这么高，只是因为今年的产量比较低，货量比去年减少了一半，供不应求自然导致价格上涨。正因为这个原因，今年的大蒜应该会维持这个价钱，短时间内不会回落。
