会员动态丨中茶以传承千年的工艺 制一款鲜灵馥郁的茉莉花茶——“蝴蝶千承茉莉”
2022-09-02   来源:福建省农业产业化龙头企业协会 陈剑兰

近日,我会会员单位福建茶叶进出口有限责任公司推出新品“蝴蝶千承茉莉”。蝴蝶千承茉莉以其清鲜、清雅、清幽、清爽、清甜、清心的独特魅力,给人带来心旷神怡的愉美享受。

该产品从选用适制福建传统烘青茶坯的优质茶树品种,采摘一芽一、二叶鲜叶制成毛茶,毛茶付制,分路加工,序序把关,终得设定品质、规格标准的茶坯,到对七八月伏花期间茉莉花茶窨制黄金时期的等待,是对制茶人心智的磨炼。 

入伏始窨,在高温酷暑的夏日伏天里,每一窨次都预定好炎炎午时采摘的优质茉莉鲜花,把控每一道繁复考究的工序环节,使传统工艺与创新技艺交相融合。通宵达旦的守护,挥汗如雨的劳作,让芳香四溢、绽放的茉莉鲜花与茶坯进行了七次无间交融窨制,终成独一无二的蝴蝶千承茉莉。

责任编辑:小郑