8月1日,在龙岩市连城县朋口镇天马村的龙岩杰肯畜牧有限公司养殖基地大棚内,几十头油光乌黑的安格斯大母牛正在欢快地吃草,二十多头小牛则自由自在地游玩。一位戴着眼镜、身着工作服的中年管理员正在忙前忙后。他就是被大家称为“牛司令”的返乡大学生吴远正。
吴远正是土生土长的天马人,1998年从哈尔滨理工大学本科毕业后,先后在厦门、广东开家具店,生意不错。几年前,吴远正在一个偶然的机会,了解到安格斯肉牛适合本地饲养,经济效益也不错,想到家乡山荒地多、杂草茂盛,是个办养殖基地的天然场所,就萌生了返乡创立养殖基地的想法。时任村主任的沈君胜得知后,几番联系,几次劝说,动员吴远正回乡投资创业。吴远正最终决定投资家乡,毅然决然地回到天马村当上“牛司令”。
天马村的石狮堂自然村是个天然牧场,四面环山,山清水秀。吴远正几次考察后,把基地选址在这里。他先是流转荒地种植了十几亩地的牧草,投资300多万元开路搭桥,修建牛棚及圈固设施、架设供电线路,购买养殖设备,选购种牛,仅用五个多月时间,基地就已初具规模。
在养殖基地,记者看到:养殖区占地6000余平方米,已建起了管理房,标准的养殖大棚、饲养精料加工车间,大棚内育有优质安格斯种牛60余头。安格斯肉牛原产自英国,虽养殖管理技术并不深奥,但对于吴远正这样一位“门外汉”来说,一切都得从头学起。为了让基地尽快走上正轨,吴远正孜孜不倦地查资料,访同行,学习怎样喂养,怎样防治疾病,任何一个细节都不放过,很快他就成了养牛专家。初养肉牛,并不是一帆风顺的。2021年3月第一批肉牛买来后不久,有几头直拉稀,急得他一夜睡不着,后经兽医检查是饲料含水量太大造成胃肠炎。还有一次,一头种牛几天不吃喝,他急忙查阅资料、打电话咨询,终于寻得中草药偏方治好了。
如今,两年多过去了,吴远正已比较熟练地掌握了安格斯肉牛的养殖技术,现在基地里的牛全部生长得很好,充满活力,特别是那些小牛犊,由于还没到圈养期比较自由,它们不时高兴地在空旷的广场上飞奔跳跃着。母牛全部都已受孕,并且大部分已经生下了小牛又再次受孕了,经营收益已逐渐显现出来。据介绍,初生牛犊经一年半养殖后便可宰杀,销往福州、厦门、泉州以及广东等市场,预计每头利润在5000元以上。
天马村党支部还以“党支部+基地+农户”的模式发动村民一起养殖,目前已有5户村民跟随他一起养殖。村民沈君复原来一直以种田为生,现加盟基地养了12头黄牛。村民吴远胜在基地打工,一年收入3~5万元。吴远正还雇请十多名村民到基地做清理牛棚、割种象草、粉碎草料等工作,让村民实现了家门口就业。据天马村党支部书记、村委会主任沈君胜介绍,村里计划动员有条件的村民都来一起养殖,由党支部牵头,以合作社的方式,村民养1-2头,基地免费提供养殖技术指导,由基地包销售,给村民的养殖提供保障。