农村实用人才带头人丨典型案例(64)谢帮平:“迦蜜山”的致富“钥匙”
2022-06-29   作者:严珍   来源:中国福建三农网

人物简介:

谢帮平,1963年生,霞浦县迦蜜山养蜂专业合作社负责人,先后获得2020年霞浦县养殖能手、2020年农村创业创新致富带头人、2021年度农村实用人才带头人示范培训班优秀学员、2021年度福建省农村实用人才带头人、宁德市三年初创项目现场答辩三等奖等多项荣誉。

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谢帮平

在乡亲们眼中,谢帮平是勤劳奋进的榜样,也是脱贫致富的榜样。在脱贫攻坚和乡村振兴春风吹拂下,他不断扩大产业,科学养蜂,创新创建合作经营平台,提高经济效益。在实现脱贫致富的同时,不忘带领乡邻一起发展蜜蜂养殖,毫无保留地传授技术,共同致富。

好蜂出好蜜

走进宁德霞浦溪南镇芹头村迦蜜山养蜂场,绿意掩映中,只见上百个蜂箱次第排开,成群结队的蜜蜂飞进飞出,“嗡嗡嗡”声不绝于耳,让安静的山野热闹不少,身着防护服的谢帮平正在其中忙碌着。芹头村生态环境良好,野花繁多,在这里养殖的中蜂,生产出来的蜂蜜品质优良,深受消费者欢迎。

谢帮平从高中毕业开始学习蜜蜂养殖,至今已有30多年的养蜂经验,从小对蜜蜂有好感的他,一直坚持追求着这份“甜蜜”事业。2017年3月,他响应国家脱贫工作号召,创立了迦蜜山养蜂专业合作社,自此走上创业致富的养蜂路。依托芹头村山清水秀、蜜源丰富的生态环境,创办合作社后的谢帮平更加踏实肯干,不断引进新技术新品种开发,进行技术交流。经过日积月累,不断尝试,他的养蜂技术越来越成熟,“甜蜜事业”势头良好。2018年作为溪南镇唯一人选参加宁德市技术学院培训学习,谢帮平的养殖中蜂项目吸引了宁德市贫困致富带头人培训班学员的关注,蜂种被购回当做脱贫致富的项目,这给了谢帮平致力脱贫工作的动力。

一方产业致富一方村民,作为农村实用人才带头人,谢帮平敢于担当,把原本松散的农户生产提升为规范化、专业化、产销一体化的合作社组织。过去,合作社蜂农依靠土法散养中蜂,蜂蜜产卵低,哺育能力不足,质量参差不齐。谢帮平发现,优良的中蜂品种对产业发展尤为重要,实地考察后,他引进品种优良的阿坝蜂不断地和本地野蜂杂交,自主选育迦蜜山3号、双色、红色、蜂王等系列中蜂新品系,推广出具有采集能力、繁殖能力、抗病能力强的种蜂,并且建立了5个中蜂养殖基地,共养殖蜜蜂800箱,年产蜂蜜6000公斤。此外,他还组织农户种植了包括红心蜜柚、茶叶等农作物近200亩地,为周边农户提供更多的就业机会。在有效的科学管理之下,合作社的产量、品质日益提高,年均可出售蜂群达到1000箱,收入50多万元,红心蜜柚和茶叶等农作物,年收入可达200万元,合作社的经济收益明显增加。

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在宁德市2020年中国农民丰收节上推销蜂蜜产品

如今,这家集种养殖、加工、销售等为一体的合作社,共有农民60人,每户增收2万以上,吸纳的贫困户实现了全面脱贫。此外,谢帮平还把养蜂经验免费传授于合作社外的蜂农,直接带动了周边200多人增收致富,发展蜜蜂养殖2000多箱,他的举动受到当地政府和群众的一致好评。2019年迦蜜山养蜂专业合作社被霞浦县委、县政府评为扶贫优秀社会组织,被霞浦县人民政府评为县级示范社。

酿蜜甜醉人 

在这创业发展经济时代,人们对原生态蜂产品需求量越来越多,致使农村发展养蜂的人不断增加,蜂蜜销售市场竞争越加激烈。谢帮平在对质量进行把关的同时,也在琢磨着蜂产品的新路子。

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正在收集蜂蜜

一次,谢帮平被一位果农请去修剪柚子,在午餐上果农将柚子酒给谢帮平饮用,他因此深受启发,一个创新的想法在谢帮平的脑子出现:不如酿造蜜蜂酒。农村养蜂人多,但传统的养蜂人售卖的都是蜂和蜂蜜,在市场上也极少有人卖蜂蜜酒,谢帮平想尝试用蜂蜜为原料酿酒,开拓合作社新的销售路。他立马收集相关资料,通过调研,发现蜂蜜酒对人体的营养价值高,在我国已有3000年的历史,蜂蜜酒不仅养颜美容还有预防人体动脉硬化、软化血管等多种益处,富含多种氨基酸,具有一定的市场需求。因此,在面对“酿造蜂蜜酒”这个项目,谢帮平信心满满。

多次实践后,谢帮平以原生态土蜂蜜为原料,辅以甘甜的泉水、进口的酒曲,酿造出中蜂百花蜜酒。对谢帮平来说,与常见的米酒、果酒酿造相比较,蜜蜂酿酒难度大,由于蜜蜂中含有转化酶,这些酶会导致蜂蜜较难彻底发酵。发酵前,需要在不破坏蜂蜜成分下进行加热杀菌,因此,酿造过程对温度的把控更为严苛。凭借着对蜂蜜酿酒的执着和不断地探索学习,谢帮平的中蜂百花蜜酒酿造终于成功,经中纺(福建)有限公司检测符合国家食品安全标准的规定。得到此消息的谢帮平第一时间就向国家专利局申请发明了中蜂百花蜜的酿造方法,并得到初审合格的通知。之后他注册了“迦蜜颂”百花蜜酒的商标,为蜂产品销售开了一条新的渠道。2020年迦蜜山养蜂专业合作社被宁德市政府评为市级示范社,同年,谢帮平被霞浦县委评为养殖能手,被霞浦县农业农村局评为农村创业创新致富带头人。

下一步,谢帮平将与福建农林大学高等学校科研单位合作,成立养蜂协会,为当地蜂农提供技术等服务,搭建一个相互交流的平台,加强蜂农与蜂产品加工型企业的对接。项目研究将成立教研实践基地,进行产学研深度整合,依托校企合作的优势,为养蜂产业后续发展提供驱动力。

从坚守到创新,从一人发展到带动一方致富,谢帮平就像蜜蜂一样孜孜不倦、身体力行。未来他希望合作社能打造出更多特色品牌,将这份“甜蜜”的事业带给更多人,让更多的人在“甜蜜”中受益。

责任编辑:亚一