农村实用人才带头人丨典型案例⑬巫金春:让永春白鸭飞得更远
2022-06-03   作者:吴隆重   来源:中国福建三农网

人物简介:

巫金春,永春白番鸭养殖协会会长,永春云河白番鸭保种繁育股份有限公司总经理,永春县第十五、十六届政协委员,先后荣获福建省十大杰出青年创业导师、泉州市优秀共产党员、泉州市科普惠农兴村带头人、泉州市优秀农村实用人才、泉州市五一劳动奖章、泉州青年五四奖章、泉州市最美农民、2021年度福建省农村实用人才带头人等荣誉称号,并入选福建好人榜,被认定为泉州市高层次人才(第五层次),被聘为国务院扶贫办贫困村创业致富带头人(蓉中)培训基地扶贫创业导师。

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巫金春(左)展示“纯种”永春白番鸭 

永春白番鸭是福建省永春县名优特产,全国地理标志农产品,在永春已有近300年的养殖历史。巫金春致力于永春白番鸭的提纯选育与开发利用,打造地方品牌,引领白番鸭养殖产业发展,示范带动农户参与养殖增收,让白番鸭养殖产业成为当地农民增收致富的好项目。

跨界创业“练”成养鸭专家

巫金春养鸭是“半路出家”,他原本学的是建筑专业,1997年中专毕业后在建筑工程行业干了12年。2008年,他发现白番鸭养殖有前途,就购买7000多只蛋鸭,一头扎进养殖业。由于缺乏经验,开始并不顺利,蛋鸭遭遇病害死了大半。但巫金春并不气馁,他静下心来钻研技术,到处“取经”,甚至带着活鸭到县里和省里请教专家。摸到一些门道后,2009年,他转让了在建筑公司的股份,筹资50多万元,又买来一批蛋鸭继续干……经过多年的探索,巫金春逐渐成为小有名气的养鸭能手。

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永春白番鸭养殖现场

永春白番鸭是民间重要的滋补美食,在永春有近300年的养殖历史。巫金春在经营中了解到,有些养殖户卖的鸭滋补功效和风味有差异。他多方了解,逐渐找到原因:由于长期多品种杂交,有些鸭子品种不纯,肉质与纯种永春白番鸭相去甚远。要得到当地史志记载的“永春白番鸭汤”养生功效,必须通过保种技术开发,“复活”纯种的永春白番鸭品种。

解决问题可能带来更大的商机。2011年,巫金春成立公司,承包了一片环境优美的山地,开展永春白番鸭提纯保种攻关。他注重技术创新与成果转化,在保种技术、疫病防控技术、高效养殖等方面不断加强研发投入,成功进行“群体保种”“家系保种”技术应用,实现永春白番鸭第九代提纯、家系保种第四代选育。他养的白番鸭,与资料记载中的纯种永春白番鸭对比,相似度达90%以上。

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永春白番鸭养殖技术交流现场

为了保护永春白番鸭这一珍贵的禽类遗传资源,巫金春带领技术团队继续努力,在家系保种过程中,编制了《永春白番鸭系谱档案》《永春白番鸭》企业标准和《永春白番鸭饲养管理技术规范》,为产业发展奠定了种源基础,该场被认定为福建省中国番鸭保种场。

巫金春不断创新开拓。目前,他的永春白番鸭已实现鸭瘟非免疫净化,坚持全生态养殖,建立了种养循环、粪污资源化等高效养殖模式,潜心打造“咏春云河”白番鸭品牌,产品获得无公害农产品认证,获评福建名牌农产品、泉州市知名农产品品牌、中国好食材。

不断学习是巫金春创业成功的一大法宝。他在养殖过程中积累了丰富的饲养管理经验,仍然坚持边干边学,利用业余时间参加函授教育,取得福建农业职业技术学院畜牧兽医专业大专学历,于2016年取得助理畜牧师职称,主持多项科技计划项目,跻身永春白番鸭“专家型”养殖大户行列。

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永春白番鸭品种提纯选育现场

共享成果“擦”亮百年品牌

巫金春乐于共享发展成果,将保种技术成果、养殖新技术分享给更多的农户。2016年2月,巫金春发起成立了永春白番鸭养殖协会,大力开展永春白番鸭的保种养殖及示范推广。他的企业与福建农林大学、福建省畜牧兽医学会等单位建立产学研合作关系,共建专家工作站、学会创新驱动服务站等服务平台,培养了一批技术骨干,其中14名获得助理畜牧师职称,承担多项省市县科技计划项目,为农户提供产供销全程服务,带动农户增收,为困难农户免费发放鸭苗,保价收购成鸭,已示范带动200多家白番鸭养殖户,农户年人均增收8000元,形成“公司+协会+农户”的经营模式。

有了带头人,永春白番鸭“飞”得更远。在巫金春的积极努力与示范带动下,永春白番鸭入选了全国一村一品示范村镇产品、通过了国家农产品地理标志登记保护,获评2020年福建省十大农产品区域公用品牌、2021年度泉州市知名农产品区域公用品牌,让更多农户共享创业成果和品牌价值。目前,永春白番鸭畅销全国近20个省份,这种百年名鸭上了越来越多的家庭餐桌。

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永春白番鸭生态养殖管理现场

“做农业很苦,但是很了不起。”谈起创业感受,巫金春十分自豪。他说,从事农业,尽管要同时对抗来自大自然和市场等诸多不确定风险,但能为社会提供好食材,将地方品牌做大做强,带动更多人创收,彰显行业带头人的使命感。

责任编辑:陈玲玲