日前，从国家统计局建瓯调查队了解到，根据福建省全年粮食播种面积和产量数据显示，2021年建瓯市粮食播种面积为503982亩，总产量为212545吨，面积、产量在福建省县（市、区）中均位居第一。
建瓯市土壤肥沃、雨量充沛，非常适宜水稻、玉米、红薯、大豆、花生等粮食作物的生长。作为粮食种植生产大县，为提高粮食生产的科技水平和经济效益，近年来，建瓯市大力推广“五新”技术，设立水稻和玉米新品种种植示范片，对引种的新品种的丰产性、适应性、生育期、结实率、抗病性等方面进行现场考察与对比，从中筛选出适宜在建瓯市气候环境条件，丰产性品质表现好的水稻、玉米新品种，给农民提供更多的良种选择，来提高粮食生产的综合效益。
同时还设立水稻机械化育苗、插秧示范片，组织农技人员、种粮大户现场观摩了解和掌握生产各环节所需的农机具种类、使用方法和维护技术，并在各乡镇建立工厂化育秧、机插示范片，依托专业合作社，示范推广水稻生产全程机械化技术，通过机耕、机插、机防、机收以及机械烘干，实现了水稻生产全程机械化，达到省工、省时、省费用的目的，进一步提高村民的劳动效率和种粮效益。
此外，建瓯市还开展新增粮食生产能力规划田间工程项目，通过实施田间工程路、沟、渠等措施，改善当地农业生产条件，提高劳动效率，促进传统农业向现代农业转变，提高项目区粮食生产水平。
在粮食病虫害防治方面还大力推进水稻病虫害专业化统防统治，重点开展稻颈瘟、稻飞虱等水稻重大病虫害的防治，通过专业化的绿色防控，以点带面带动全市水稻安全健康生产，通过落实虫情测报、用药指导等各项技术措施，减少化肥、农药使用次数和使用总量，使农民得到实惠，实现水稻优质，高产、高效的目标，确保全市粮食持续增产增收。
