11月26日，2021中国（广州）国际茶业博览会暨第二十二届广州国际茶文化节如期举行。此次博览会包罗万象，开阔创新，立足全国，放眼世界。我会会员单位福建鼎白茶业有限公司的“鼎白·白毫银针”不负期待，在众多参展企业中脱颖而出，荣获2021（广州）国际茶博会“特等金奖”。
能在这场盛会中获取荣誉，是茶界对于鼎白茶业的肯定，也是大众对于“鼎白·白毫银针”的认同。这使得鼎白对用传统工艺做传统白茶有了更多的信心与信念。
三十余载，鼎白一直以匠人之心，做传统日晒白茶，保证每一泡茶汤都能喝到阳光的味道。所有的用心，只为了让用户放心。
鼎白做茶，从原料开始就严格把控。所用原料均源于福鼎，北纬27°黄金产茶区。茶园附近生态环境优越，光热充足，雨量充沛，一年中无霜期可以达到200多天。
对于茶园的管理，鼎白一直使用“笨”方法，人工除草，物理除虫，最大程度上保证茶叶的天然，无污染。严格把控原料质量，品牌“底气”更足。
三十六年如一日的与茶相伴，加上多年的潜心研究，鼎白茶业得出了一套自己的制茶体系——72小时自然日光萎凋。
72小时自然日光萎凋，将茶叶的含水量降低到5%以内，同时留住茶叶的活性成分，让茶叶的口感更为顺滑，也保证了茶叶后期有效的转化。
为了确保每一杯鼎白白茶的纯正与品质，鼎白从不盲目追求效率，而是遵循自然规律，在合适的季节，合适的时间，做合适的茶，绝不会为了产量而放弃质量。
慢工才可出细活。只有默默坚守，才能让白茶的质量持之以恒，历久弥新。穿过漫长岁月，茶叶质量更佳，香气更足，茶味更醇。
从一颗茶芽到一杯佳茗，鼎白初心不变。
几十个春秋变幻，见证了鼎白的成长，时间的磨练，塑造了更好的鼎白茶业，在做白茶这条路上，从未妥协，一直坚持以专业的能力，专注的态度做茶。
坚守传统的同时，也不忘注重创新发展，在未来，鼎白茶业依然会推陈出新，为福鼎白茶的发展添砖加瓦。
