日前，由中国食品科学技术学会主办的“第二十一届中国方便食品大会暨方便食品展 ”在北京召开。本届大会以“从趋势到优势”为主题，科技界与产业界的院士、专家学者，以及国内外企业代表等近500人参会，从多方位、多角度剖析和总结了我国方便食品行业在后疫情时代行业的创新及发展趋势。
我会常务理事单位福建安井食品股份有限公司此次携众多明星新品惊艳亮相，安井鱼籽福袋、冻品先生酸菜鱼凭借在工艺、外观、风味、包装等多方面突破，受到与会专家的广泛好评，并荣获三项行业大奖。其中，安井鱼籽福袋获得“2020-2021年度中国方便食品行业优秀创新产品”大奖和“2021年最受欢迎的方便食品” 两项大奖，冻品先生酸菜鱼获得“2020-2021年度中国方便食品行业优秀创新产品”大奖。
此外，安井集团总经理张清苗和技术总监周文果分别当选了中国食品科学技术学会冷冻与冷藏分会副理事长、理事。这份责任与殊荣，不但是对两位安井人专业能力的认可，更代表了国家级学会对安井公司的鼓励与期望。
未来，安井将继续以创新为驱动，深耕产品研发迭代，持续为消费者带来更快更好更安心的美食体验，进一步推进行业的升级与可持续发展。
