为持续扩大福州茉莉花茶的影响力和知名度，引导广大茶农、茶企提品质、打品牌、拓销路，共同做大做强福州茉莉花茶产业，10月11日，由福州市农业农村局指导，福州海峡茶业交流协会、福州市农林水利工会主办，福建茶叶进出口有限责任公司、福州海峡茶业工会联合会承办的2021年福州茉莉花茶茶王赛在福州举办。
以赛促进发展 壮大茶产业新路
据悉，参加本届茶王赛的茶人、茶企共选送了80个茶样。为确保赛事活动的公平性和权威性，本次比赛从专家库随机抽10位茶叶审评专家，根据参评茶样类别，对茶样分茶类、分外形，按照《茶叶感官审评方法》进行感官密码审评。
现场，专家们通过看外形、闻香气、品滋味、察汤色、摸叶底等程序，按照评分的高低决出“茶王”6名和“金奖”18名，并将于福州茉莉花茶文化节期间公布。
“通过多种形式的比赛，不仅能提高产茶质量，也能激发企业开发更多新产品，迎合市场需求，促进茉莉花茶产业发展。其次，在比赛中也能培养出一批新生的技术骨干，为福州茉莉花茶产业壮大作出贡献。”国家一级品茶师、茶叶加工检验高级工程师陈金水说道。
据了解，近年来，福州市委、市政府把发展茉莉花茶产业作为福州主导主业之一和重点攻坚方向，加大政策扶持力度，推进标准化生产，让福州茉莉花茶文化和制茶技艺得到更好的传承与发展，走出具有福州特色的茶产业发展新路。
龙头企业引领 创响品牌知名度
福州是世界茉莉花茶的发源地与产地。为加快推动福州茉莉花茶产业发展，近年来福州市农业农村局积极举办茶王赛、品鉴会、技能赛、文化节等活动，促进福州茉莉花茶制作工艺和水平的提高，进一步扩大福州茉莉花茶品牌的影响力。
截至目前，全市福州茉莉花茶生产加工企业100余家，其中农业产业化国家级重点龙头企业3家、中国茶叶百强企业6家、农业产业化省级重点龙头企业8家。全市共设立茶业院士工作站2家，茶叶企业拥有中国驰名商标4个。
在中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福州茉莉花茶2021年品牌价值达到35．63亿元，10年间品牌价值实现翻倍增长。
未来，福州市农业农村局还将积极组织茶企到全国各地参加茶叶展销会、博览会，带领福州茉莉花茶走出福建，走向全国各地。（ 颜学辉 文／摄）
