26日，建瓯市组织人员深入粮食加工企业和经销企业，观生产、看库存、询价格、查质量，督促各企业做好稳产稳供稳价等工作，做到稳住市民“米缸子”，守好农民“钱袋子”。目前，建瓯已全面按时完成今年各级储备粮订单任务16687．145吨。
为确保粮食市场价格和供应稳定，今年，建瓯市成立领导小组，为粮食加工企业提供服务和帮助。尤其在疫情期间，坚持每日到一线企业了解情况，掌握第一手的粮食生产信息，帮助企业解决困难问题。
建瓯各粮站工作人员走村入户了解粮食生产情况，准确掌握农民意向，为粮食订单签订工作做好准备。同时，及时公布粮食价格，落实粮食补贴政策，并进村入户签订订单合同，让农民放心种粮卖粮。
建瓯市坚持收购服务“五要五不准”的粮食收购守则，即要敞开收购、随到随收，不准折腾农民；要依质论价、优质优价，不准坑害农民；要公平定等、准确计量，不准克扣农民；要现款结算、不打白条，不准算计农民；要优质服务、排忧解难，不准怠慢农民。当地实行粮食收购价格、质量标准上墙，让农民销售“明白粮”。坚持依质论价，不压级压价，并及时结算农民售粮款，让农民销售“放心粮”。储备订单粮食收购直接补贴款通过“一卡通”或“一折通”一次性兑现给售粮农户，让售粮农户高兴而来满意而归。
目前，建瓯共有2家粮食应急加工企业和18个粮食应急供应网点。今年，建瓯市加强对各粮食企业的监督和指导，并根据表现的优劣分别对各粮食应急企业进行了资金补助，各企业也积极生产大米供应市场，几家入统粮食加工企业生产供应大米达3万多吨，各粮食应急供应网点也按时营业，稳价供应，为市场平稳提供了强有力的保障。
