9月29日，农业农村部召开全国秋冬种工作视频会议，中央农办主任，农业农村部党组书记、部长唐仁健出席并讲话。会议强调，各级农业农村部门要认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，按照党中央、国务院部署要求，进一步提高政治站位，主动担当作为，紧盯“粮袋子”“油瓶子”“菜篮子”，毫不放松抓好秋冬种，稳小麦、扩油菜、保供给，为明年再夺粮食和农业丰收打下坚实基础。
会议指出，目前秋粮收获已过两成，总体面积增、单产增，全年粮食有望再获丰收。当前，全球新冠肺炎疫情仍在持续演变，外部环境复杂多变，抓好明年粮食和农业生产，对于统筹发展与安全、构建新发展格局、推动高质量发展，意义十分重大。秋冬种是来年粮油生产的第一季，各地要抢抓农时进度，边收获、边整地、边播种，压茬推进、抓紧抓实，高质量完成“三秋”生产各项重点任务。
会议强调，抓好秋冬种，首要的是稳住小麦种植面积。要认真落实粮食安全党政同责，层层压实稳面积促增产责任，落实好小麦最低收购价、产粮大县奖励等政策，全力以赴稳住面积。要做好精细整地精量播种、适期播种适墒播种，提高播种质量，实现一播全苗。抓好小麦田间管理、气象灾害和病虫害防控等工作，保障安全越冬。积极发展强筋弱筋等优质专用小麦，做强后端加工营销，引领带动品质结构优化升级。
会议强调，要把油料生产摆在突出位置，大力开发南方冬闲田，多措并举扩大冬油菜种植。加大对油菜种植的政策扶持力度，加强蓄水排灌基础设施建设等，满足油菜水稻换茬用水需要。推进良种良法良机相结合，加快选育宜机化和早熟品种，加大配套机械研发推广力度，发展生产托管等社会化服务，提升油菜生产效率效益。实施好油菜绿色高质高效行动，集中打造一批“百亩攻关田、千亩示范方、万亩创建片”，带动生产水平提高。推动全产业链开发，努力提升加工工艺，开发特色产品，打造特色品牌，做大做强油菜产业。
会议要求，要统筹抓好冬季农业生产，大力发展冬春蔬菜，加强大中城市周边设施蔬菜生产，提高冬季蔬菜供给能力，全力保障冬奥会蔬菜供应。持续做好生猪稳价保供、高标准农田建设、秋冬农资调运调剂等工作。要抓好秋粮收获，组织好跨区机收和机具调配，落实机收减损各项措施，确保丰收到手、颗粒归仓。
农业农村部副部长张桃林主持会议，农业农村部总经济师魏百刚出席。河南、江西、广西、陕西4省（区）农业农村部门主要负责人作交流发言。
