六盘山下“种”出新风景
9月的六盘大地，天高云淡，绿意盎然。位于宁夏固原市原州区三营镇的刘姥姥农庄，百亩向日葵花海蔚为壮观。昔日的不毛之地，如今生机盎然。
为刘姥姥农庄带来花香的，是来自福建省农业科学院作物研究所的科技特派员吴建设。
近年来，随着退耕还林、退耕还草等生态建设步伐加速，固原市的生态环境迎来了蜕变。如何将绿水青山转化为金山银山，实现生态富民？2017年，固原市提出实施一棵树、一株苗、一棵草、一枝花“四个一”林草产业试验示范工程。但是，问题跟着来了：品种怎么选？技术难题怎么解决？
“固原市采取院地合作方式，对接福建省农业科学院、福建农林大学等科研院所，聘请专家团队，在规划设计、引进品种、栽培管理等方面开展指导，确保一个产业由一个专家团队跟踪服务。”福建省农科院闽宁协作领导小组副组长、副院长汤浩说，依托闽宁协作，福建科特派开启了跨越山海的技术帮扶。
经过实地调研，省农科院在固原市筛选了11个示范基地。
“我们通过示范带动的方式，开展适应性品种筛选，优质高效配套栽培技术研发，加快机械化、信息化、自动化进程，探索农旅融合等现代农业发展新方向。”福建省农科院闽宁协作工作执行专家组组长叶新福说。
长期从事花卉育种与栽培技术研究的吴建设，带着自主选育的“闽葵”系列向日葵品种，进驻刘姥姥农庄示范点。
“我们提供了花色丰富、抗逆性强、景观效果好的观赏向日葵品种，在当地开展连片百亩示范种植，打造景观花海。”吴建设说，在连续跟踪辅导下，缺乏花卉种植经验的当地农民，克服了气候干燥、前期气温低、缺水等难题，“我们从品种引进、播种育苗、移栽定植、水肥管理到病害防治、花期调控，提供全流程技术支持”。
很快，“种风景”“卖风景”成为现实，向日葵景观花海成为当地休闲农业的一大亮点。这时，吴建设又开始思索，如何延长“一枝花”的产业链，为农民争取更多增收点。
发展鲜切花是不错的选择。吴建设将自主选育适宜作为鲜切花栽培的观赏向日葵“闽葵4号”新品种，引种到了刘姥姥农庄。
今年夏天，基地种植的向日葵鲜切花迎来丰收。农庄负责人刘玲算了一笔账：“刚刚过去的7、8两个月，我们通过花店批量配送和景区现场销售鲜切花36500株，每株平均售价3元，实现销售收入10万多元。”
科技特派员们的“小目标”还不止于此。“我们想将传统农业与休闲农业、乡村旅游等深度融合，探索田园综合体、农业庄园等新业态、新模式。”叶新福说。
“一到夏天，美丽的花海就吸引来大批游客。”刘玲说，周边村民在庄园办起了农家乐，一个夏天就能收入10万元，“下一步，我们准备发展农产品深加工、农业体验工厂等多元业态，走农旅融合新路”。
从教技术到建平台
固原市原州区头营镇利民村，因食用菌产业实现了蜕变。
利民村是一个纯回族生态移民村，全村2250人中原来有1181人为建档立卡贫困户。如何因地制宜走出一条脱贫致富道路？
来自福建省农业科学院土壤肥料研究所的科特派林戎斌，经过把脉问诊，为利民村开出了专属良方：引入闽宁协作资金，由当地龙头企业从福建引进香菇优良品种808，向每个建档立卡贫困户免费发放4000袋菌包，并全程提供技术指导。香菇采收后，由企业统一回收，解决了农产品销售难问题。
“闽宁资金＋龙头企业＋示范基地＋科研院校＋村集体＋农户”的扶贫模式，成效显著。利民村的贫困户很快实现了“摘帽”。
食用菌产业是闽宁扶贫协作的代表作。
20多年来，一批又一批科技专家来到宁夏，源源不断地输出食用菌栽培技术。林戎斌，就是其中一员。
2007年，他作为福建省第三批科技特派员之一，加入福建科技援宁队伍。在他的推动下，彭阳县建成闽宁现代食用菌产业园和长城塬大学生食用菌创业园。经过10多年发展，宁夏食用菌产业获得了长足的发展，但随着市场竞争加剧，瓶颈也逐渐显现。
“品种单一，平菇、香菇、双孢蘑菇、杏鲍菇等传统品种，占栽培面积的90％左右；育种、加工技术力量薄弱；市场发育尚不完善。”林戎斌说，要打通宁夏食用菌产业关键节点，不能再依赖单向技术输出，而应当构建更加高层次的产业发展平台。
2019年，林戎斌牵头建设的“闽宁食用菌研发中心”，正式落地宁夏。
“省农科院食用菌研究所双孢菇育种和栽培处于全国领先地位，土壤肥料研究所在农业废弃物资源化利用方面，优势显著，数字研究所近年来则在食用菌物联网应用方面突破不断。”林戎斌说，通过科特派团队作战，“闽宁食用菌研发中心”集成了食用菌产业链不同环节的技术力量，“我们希望能够从教技术到建平台，培育一批带不走的新农人，为宁夏食用菌产业高质量发展提供有力支撑”。
目前，“闽宁食用菌研发中心”正开展双孢蘑菇、大球盖菇、羊肚菌等适宜品种选育，玉米芯、秸秆等宁夏特色食用菌栽培基质与配方研发，远程诊断等数字化智能化管理系统应用与示范，食用菌种质资源调查及林下仿野生食用菌栽培技术研究。
