让更多人拥抱非遗“好物”
2021-08-25   作者:陈佩珊 黄晶晶   来源:海西晨报

近日,巨量引擎人物纪录片《炬光2》在各大平台上线,3位创业青年走进了大众的视线。不少网友评价:“很燃、很励志,看到了新时代创业青年的责任担当。”

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陈艺帆(右)与漳州龙窑烧制技艺传承人用烧制的土锅做姜母鸭

注意到,其中一位创业青年就在我们身边——厦门土生土长的“95后”小伙陈艺帆。大学毕业后,陈艺帆毅然投身短视频创业,将镜头聚焦滋养他的闽南文化,寻访非遗传承人,讲述非遗传承故事,让“古早味”征服现代人的胃。在推动优秀传统文化的创造性转化、创新性发展这条路上,陈艺帆追梦奔跑。

为非遗文化传承窘境扼腕

伴随着拉胚机嗡嗡的运转声,一团泥巴在土陶制作工艺非遗传承人林跃生手中变身别致的花瓶。这样的“土味”画面,在陈艺帆运营的抖音号“@门下虫人”并不少见。

“‘门下虫’就是‘闽’。”陈艺帆从小喜爱播音主持,大学时将闽南话作为播音与主持专业方向。这让他深入了解闽南文化,也萌生了传播闽南文化的使命感。“我愿意守护吾乡,做家门底下的人。”陈艺帆说。

博大精深的闽南文化为陈艺帆提供了丰富的创作源泉。薄饼、锡雕、建盏、泉州提线木偶、养生香、新垵五祖拳……这些短视频,为陈艺帆的抖音号吸引了超43万粉丝关注,收获了162万点赞。

非遗技艺寻访过程多奔波,拍摄难免脏累,但陈艺帆乐在其中。比如,为用镜头记录土陶这项“泥与火的艺术”,他们深入漳州长泰岩溪镇。“土陶制作工序繁杂,比如烧制这个环节,就需要好几个人轮流看守,两天两夜才能完成。”陈艺帆感受到三代土陶手艺人的匠人精神,但非遗传承现状也让他不禁扼腕。“一个土锅要做十几天,成品率就30%,但每个价格只有十几元。用来煲汤、做姜母鸭特别好,但很少人知道。”

与土窑类似的传承窘境,也出现在很多非遗技艺上,这不断唤醒陈艺帆的使命感,他思考着如何在宣传推广闽南文化的同时,让手艺人过得更好。

让更多人吃上“古早味”

陈艺帆很快找到了破局之法。在闽南,很多传统文化以食物为载体,如薄饼、封肉、面线糊等,穿越时空,代代传承。陈艺帆和团队决定从这些“好吃又有文化”的非遗入手。

在与非遗传承人交流中,陈艺帆发现,许多老手艺人在产品包装宣传推广上并没有太多思路。陈艺帆一点点改变着他们的想法。

年过六旬的福建省非遗传承人“薄饼嫂”吴招治就在陈艺帆的影响下,迈出了抖音直播的第一步。“薄饼嫂”身穿旗袍,画上淡妆,开起抖音号,走进直播间,吆喝起同安美食。在陈艺帆和团队的帮助下,吴招治的抖音号积攒了近2万粉丝。

在精耕内容、说好故事的同时,陈艺帆和团队尝试视频、直播带货,帮助这些闽南美食开拓市场。“刚开始是比较难的,很多都是家庭作坊,缺乏相应的食品生产、销售资质。”陈艺帆说,他们帮着办齐各种手续,往返厦漳泉三地寻找合适的代工厂等。为吸引更多年轻群体,他们在设计包装上也下了不少功夫。

陈艺帆和团队不惧困难,越挫越勇。如今,“门下虫人”已形成了从内容到电商的完整闭环。

责任编辑:小罗