作为全年粮食生产的“当头炮”，今年我国夏粮在历经倒春寒、病虫害等多轮考验后再获丰收。粮食丰收，颗粒归仓。6月18日，国家粮食和物资储备局官宣，我国粮食产后服务体系已实现产粮大县全覆盖。
粮食产后服务是粮食产业体系的重要环节，同时也是薄弱环节。一方面，粮食产后服务对于提升粮食品质、提高农民收益、推进节粮减损意义重大；另一方面，相较于耕、种、防、收等生产环节的高度机械化与社会化，清理、干燥、储存、加工等产后服务能力有限，种粮户长期面临着“晒粮难”“储粮难”“卖粮难”等痛点。以烘干环节为例，因缺少专业烘干设备，不少种粮户依然选择露天晒谷场晾晒谷物。自然脱水不仅费时费力、效率低下，还是个看天吃饭的过程。尤其在高温高湿的福建，粮食采收季节与多雨寡照天气多有重叠，谷物得不到充分晾晒，极易发生霉变、发芽等情形。由此造成的粮食损耗体量不可低估。此外，由于农村空旷空间有限，许多农民无地可晒。正因如此，在粮食集中采收季节，时常可见公路两旁也成了临时晒谷场，免不了人踩车轧。
保障粮食安全，不仅要从增产稳产方面开源，更要在产后服务上节流。
作为优质粮食工程的重要组成部分，粮食产后服务体系建设近年来渐入佳境，一批粮食产后服务中心在各大粮食主产县落地，为广大粮食生产者提供代烘、代加工、代储等专业化服务。但总体而言，粮食产后服务能力与覆盖面依然有限，与日益增长的粮食产能不相匹配。
究其原因，在于粮食产后服务中心建设成本高、使用周期短，投资回报率不高。在粮食生产效益普遍不高的大背景下，普通农民买不起、用不起，企业不敢投、不愿投。此外，由于农业机械创新不足，烘干机等粮食产后必需的设备质量不稳定、使用效率低下等问题，也阻碍了粮食产后服务能力进一步提升。
产后服务强，颗粒好归仓。应对粮食产后服务痛点，需要多方协同，共同发力。在政策引导上，应当充分发挥用地、用电倾斜，农机具补贴，金融保险支持等政策杠杆的作用；在科研创新方面，加强研发与推广力度，适度开发轻便化、低成本、高效率的设备，推动实现耕种防收烘全程机械化；在市场主体培育方面，应当大力发展第三方专业化服务组织，解决“一家一户办不了、办不好”的问题。
手中有粮，心中不慌。粮食安全是个综合命题，涉及产前、产中、产后全产业链全环节。只有不断完善粮食产后服务体系建设，才能真正确保颗粒归仓，粮食产业高质量发展。
